Számtalan recept létezik a burgonyás palacsintához. Felhívok egy másik figyelmét, amely nem kevésbé ízletes és érdekes, mint a többi. Örvendeztesd meg szeretteidet burgonyás palacsinta főzésével hússal. Az étel lenyűgözi gyümölcsösségével és remek ízével.
Szükséges
- - darált sertés és marhahús - 300 g;
- - hagyma - 1 db;
- - burgonya - 6-8 db.;
- - tojás - 2 db.;
- - liszt - 1-2 evőkanál;
- - tejföl;
- - só;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Nagy burgonyát véve meghámozzuk. Ezután a legkisebb méretű reszelővel aprítsa fel a zöldségeket. Most adja hozzá a burgonya masszához a következő összetevőket: só, búzaliszt, valamint nyers csirke tojás és bors. Keverjen össze mindent rendesen. Egyébként, ha akarod, kihagyhatod a liszt hozzáadását, mivel a tésztát úgyis a tojások fogják tartani.
2. lépés
Ízlés szerint ízesítse az elkészített darált sertéshúst és marhahúst sóval és borssal. Ha akarja, otthon elkészítheti. Ezután adjon hozzá apróra vágott hagymát. Ennek a zöldségnek a hozzáadása fokozott lédússágot ad a darált húsnak.
3. lépés
Miután elegendő mennyiségű napraforgóolajat hevített egy serpenyőben, tegye rá a burgonya masszát palacsinta formájában. Egy burgonyás palacsintához 1,5 evőkanál burgonyakeverékre lesz szükség.
4. lépés
Helyezzen egy kis darált süteményt a burgonyás palacsinta tetejére. Fedjük le egy evőkanál burgonyával a tetején.
5. lépés
Először sütjük meg a burgonyás palacsintát hússal az egyik oldalon, amíg a színe aranybarnára nem vált. Ezután fordítsa meg az edényt, és zárt fedél alatt főzze, miközben csökkenti a hőt, amíg teljesen meg nem fő, vagyis 5-6 percig.
6. lépés
Miután eltelt ez az idő, vegye ki az edényt a serpenyőből és tálalja. Burgonyás palacsinta hússal kész! Tejföllel jól passzolnak.
