A hajdina nagyon hasznos: nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért csak fel kell venni az étrendbe. A lassú tűzhelyben lévő hajdina zabkása nagyon finom és omlós, ez az étel az egész család számára vonzó lesz. A hajdina kétféle módon készíthető: vízzel és tejjel.
Szükséges
- A hajdina zabkása a vízen:
- - 200 g hajdina,
- - 400 ml víz,
- - só, babérlevél, vaj - ízlés szerint.
- Hajdina zabkása tejjel:
- - 200 g hajdina,
- - 2 evőkanál. tej,
- - 2 evőkanál víz,
- - vaj, só - ízlés szerint.
- Hajdina hússal:
- - 1 pohár hajdina,
- - 500 g friss sertés- vagy marhahús,
- - 1 sárgarépa,
- - 1 db számítógép. hagyma
- - só, bors, egyéb fűszerek - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hajdina zabkása a vízen
Alaposan öblítse le a hajdinát, öntse a multikukar tálba, adjon hozzá sót, babérlevelet, öntsön vízbe. Csukja be a multicooker fedelét, állítsa a "Hajdina" üzemmódot 20-25 percre. Ízlés szerint adj hozzá vajat a kész ételhez, amikor megolvad, fakanállal keverd a zabkását, és tányérokra tedd.
2. lépés
Főzés előtt a hajdina először megsüthető. Ehhez a sütési program beállítása után olvassa fel az olajat a multicooker tálba, tegye a megmosott hajdinát és főzze 5-10 percig. Töltse meg a gabonát vízzel, és állítsa be a "Hajdina" módot. Főtt hajdinát tálalhat köretként vajjal, gombával, sült hagymával, gyógynövényekkel.
3. lépés
Hajdina zabkása tejjel
A hajdina tejben történő főzéséhez tegye a megmosott gabonapelyhet egy multicooker tálba, adjon hozzá sót ízlés szerint és egy kis darab vajat. Keverje össze a vizet és a tejet, öntsön hajdinát. Csukja be a multicooker fedelét, állítsa a "Tej zabkása" üzemmódot 20-25 percre.
4. lépés
Nyissa ki a multikukkot, és villával keverje meg a zabkását. Csukja le ismét a fedelet, és kapcsolja be a Meleg üzemmódot öt percre. Ezután tegye a kását tányérokra, ha szükséges, adjon hozzá cukrot és még egy kis vajat.
5. lépés
Hajdina hússal
Főzzön egészséges és kielégítő ételt multicookerben - hajdina hússal. Mossa meg a húst, távolítsa el a filmeket, vágja le az ereket. Vágja a húst kockákra, és tegye multicookerbe, állítsa a "Sütés" módot 20 percre. Amíg a hús sül, hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát.
6. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le egy durva reszelőn. Adjunk hagymát és sárgarépát a húshoz, keverjünk össze mindent és főzzük lassú tűzhelyben öt-hét percig. Öblítse le a hajdinát, adja hozzá a húshoz és a zöldséghez, adjon hozzá vizet, fűszereket és sót. Helyezze a multicookert Pilaf módba (20 percre).
