A multicooker segítségével meglehetősen sok ételt főzhet, és ez alól a omlós tészta sem kivétel. Ezt javaslom sütni.
Szükséges
- A tesztre:
- - vaj - 150 g;
- - cukor - 150 g;
- - tojás - 3 db;
- - liszt - 150 g;
- - tej - 30 ml;
- - lekvár - 50 g;
- - dió - 50 g.
- A krémhez:
- - Mascarpone sajt - 125 g;
- - cukor - 3 evőkanál.
- Mázhoz:
- - porcukor - 100 g;
- - citromlé - 1 evőkanál;
- - gránátalma leve - 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A vaj megpuhítása után keverje össze granulált cukorral, és addig verje, amíg könnyű, levegős massza nem lesz. Tegye oda a csirketojásokat, de csak fokozatosan, vagyis egyenként. A kapott folyékony keverékhez lisztet és tejet adunk. Keverjük simára.
2. lépés
Kenje meg a multicooker tálat elegendő mennyiségű olajjal, és tegyen bele egy homogén masszát - a tésztát. 45 percig főzzük a Sütés beállításnál.
3. lépés
Ezen időszak végén távolítsa el a kész süteményt a jövőbeni omlós süteményhez. Ossza pontosan 2 részre. Körülbelül 6 centiméter átmérőjű, kerek nyakú edényt használva vágjon köröket a kihűlt pékárukból. Az egyikre kenjünk lekvárt. Ezt a masszát takarja le a másodikkal. Tegye ugyanezt az összes fennmaradó ábrával.
4. lépés
Keverje össze a krémsajtot granulált cukorral. Ezt a keveréket alakítsa át homogén masszává, és ecsetelje az omlós sütemények oldalán. Ezután tekerje meg őket például apróra vágott dióban.
5. lépés
Kanál hozzávalókat, például porcukrot, gránátalma-levet és citromlevet egy külön tálba. Az elegyet vízfürdőben addig melegítjük, amíg homogén nem válik. Ezután díszítse a desszert tetejét a keletkező jegesedéssel. Az omlós tészta készen áll.
