A görög salátát sokan nemcsak a finom íze miatt szeretik, hanem a gyorsasága és az egyszerű elkészítése miatt is. Ez a kínai káposzta hozzáadásával készült saláta rendkívül ízletes és nagyon egészséges.
Görög saláta káposztával
Hozzávalók:
250 g feta sajt (vagy analógjai);
5 érett paradicsom;
20 olajbogyó;
2 paprika;
350 g kínai káposzta;
olivaolaj;
3 friss uborka;
1 lilahagyma;
½ rész citrom;
szárított oregánó, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Készítmény:
Először készítse elő a kínai káposztát. Ehhez folyó vízben alaposan megmossák, és közepes méretű kockákra vágják vagy apróra vágják (az Ön kérésére).
Ezután alaposan ki kell öblítenie az uborkát és levágni a szárakat. Ezután vágja az uborkát hosszában 2 darabra, majd vágja közepes vastagságú "félholdakra".
Mossa és aprítsa fel a paradicsomot. Ehhez szeletekre vagy közepes méretű darabokra vágják őket.
Édes paprikában a herét a szárral eltávolítják, majd alaposan megmossák. Ezután csíkokra vagy közepes méretű négyzetekre vágjuk.
A hagymát le kell venni a héjról, és hideg vízben alaposan ki kell öblíteni. Miután a hagymát nem túl vastag félkarikákra vágják.
A zöldeket folyó vízben alaposan ki kell öblíteni és szárítani. Csak ezután lehet apróra vágni egy éles késsel.
A citromból származó összes levét nyomja egy külön tálba.
Távolítsa el a magokat a korábban mosott és szárított olajbogyókból.
Ezután folytathatja a saláta közvetlen elkészítését. Ehhez keverje össze a fenti összetevőket egy mély pohárban. Olívaolajjal és frissen facsart citromlével vannak öltözve. Ne felejtsük el, hogy a salátát borssal és sóval ízesítsük, majd adjunk hozzá szárított oreganót. Mindent alaposan keverjen össze, és díszítse az edényt darabokra tört sajttal. Az ételt forrón szolgálják fel.
A choriatica saláta fő összetevője a hagyományos görög kecske- vagy juhtejből készült feta sajt. Állaga hasonló a sűrű túróhoz, íze pedig feltűnő kellemes savanyúságot kölcsönöz. A sajt ilyen íze nem dugja el a friss zöldségeket, ellentétben az éles és sós feta sajttal, amelyet a feta európaiak váltanak fel
Ha harapnivalót szeretne, akkor ne rohanjon szendvicseket készíteni. Jobb, ha egy kicsit több időt töltesz főzéssel, de egészséges legyen a snack. Az ideális lehetőség ebben az esetben egy zöldségsaláta lenne, például "görög". Az olívaolajjal ízesített friss zöldségek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is a test számára
A görög saláta hihetetlenül ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel. Ahhoz, hogy hasznos is legyen, az elkészítéséhez csak kiváló minőségű termékeket kell használnia. Ahhoz, hogy valóban görög salátát kapjon, tartsa be az elkészítésének néhány szabályát
A görög salátát szereti a világ minden táján. Sikerének titka a friss, durvára vágott zöldségekben, illatos olívaolajban és a görögök által szeretett aromás fűszerben rejlik - oregano. Szükséges - 3 érett paradicsom - 2 közepes uborka - 1 nagy piros paprika - 1 nagy lila hagyma - kimagozott olajbogyó - 200 g Feta sajt - őrölt fekete bors, só - egy csipet oregánó - olivaolaj Utasítás 1
