Ez a cupcake édesszájú álom. Aromás csokoládéval, lédús cseresznyével és sok mandulával készül. Mindenki el fogja kényeztetni magát egy szelet ilyen desszerttel.
Szükséges
- - 200 g vaj és még egy kicsit a forma;
- - 140 g kimagozott cseresznye;
- - 140 g liszt;
- - 200 g porcukor;
- - 3 tojás;
- - egy teáskanál sütőpor;
- - 75 g őrölt mandula;
- - egy teáskanál vanília és mandula kivonat;
- - 2 kanál tej;
- - 200 g sötét vagy tejcsokoládé;
- - 2-3 evőkanál mandulapehely díszítéshez.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra. Kenje meg a tortaformát vajjal, és fedje le sütőpapírral.
2. lépés
Vágja félbe a meggyet, keverje össze egy kanál liszttel, tegye félre.
3. lépés
A vajat szobahőmérsékleten tedd egy tálba, cukorral krémesre verjük. Egyenként behajtjuk a tojásokat. A tálba lisztet, sütőport és őrölt mandulát adunk, összekeverjük. Öntsön hozzá tejet, vanília és mandula kivonatot. Adjon hozzá csokoládét, amelyet előzőleg apróra vágtak, majd alaposan keverje össze.
4. lépés
A tészta felét egy formába terítjük, és a meggygyümölcsök felét elosztjuk rajta. Öntsük bele a maradék tésztát, egyengessük el és terítsük el a megmaradt bogyókat. 60-70 percig sütjük, fából készült nyárssal vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.
5. lépés
Hagyja a tortát 10 percig formában hűlni, helyezze át a rácsra, mandulapelyhekkel és kívánt esetben olvasztott csokoládéval díszítse.
