A hajdina egyedülálló gabonafélék, amelyek nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaznak, ezért böjt idején nagyon ajánlott enni. De még a gyorséttermekre vonatkozó korlátozások hiányában is, ez a gabonatermés feltétlenül szükséges az emberi étrendben. Készítsen hajdinát gombával, párolt hússal, vagy készítsen egészséges tejkását.
Hajdina gombával lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- 2 több pohár hajdina;
- 4 több pohár víz;
- 200 g sampinyonval;
- 1 hagyma;
- só;
- növényi olaj;
- 30 g vaj.
A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Mossa meg a gombát, dobja ki egy szűrőedényben, és vágja apróra. Állítsa a multicookert "Sütés" módba. Öntsön növényi olajat egy tálba, várja meg, amíg felmelegszik, és dobja fel a hagymát. 5-7 percig átlátszóvá tesszük, majd áthelyezzük rá a gombákat, mindent megszórunk 0,5 ek. megsózzuk, letakarva 20-25 percig pároljuk.
A multicooker egy mérőpohár, amely multicooker-hez tartozik.
Mérjen ki 2 több csésze hajdint, válogassa ki, ha szükséges, és alaposan öblítse le meleg vízzel. A jel után nyissa ki a multikukkát, vigye oda a gabonapelyhet, és öntsön forró vizet 0,5 tk feloldva benne. só. Engedje le a fedelet, válassza a kijelzőn a "Hajdina" módot, és főzze az edényt a sípolásig. Tegyen egy darab vajat hajdinába gombával.
Hajdina pörköltkel lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- 2 több pohár hajdina;
- 4 több pohár víz;
- 1 doboz sertés- vagy csirkepörkölt;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk csíkokra. Melegítsen növényi olajat multicookerben "Sütés" üzemmódban, állítsa be az időzítőt 20 percre, és sütje meg a zöldségeket. A sülthez adjuk a megpárolt húst és zsírt, a zúzott fokhagymát és az elkészített gabonaféléket. Töltsön meg mindent vízzel, zárja le a fedelet, és kapcsolja a főzési programot Hajdina -ra. Az elkészített zabkását jól keverje össze a pörkölttel.
Tej hajdina zabkása recept lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
- 1 több pohár hajdina;
- 2 több pohár tej;
- 1 több pohár víz;
- 1/4 teáskanál só;
- 2 evőkanál. Szahara;
- 50 g vaj.
Ha este zabkását tartalmazó termékeket tölt be a multicookerbe, így az reggel az Ön részvétele nélkül főz, használjon pasztőrözött tejet.
Kapcsolja be a multicookert „Multi Cook” üzemmódban, és állítsa a sütési hőmérsékletet 160oC-ra. Amint a tartály felmelegszik, 5 percig állandó keverés mellett melegítse át. Öntsük egy tálba. Keverjük össze a tejet vízzel, és öntsük egy multikukros fazékba. Forraljuk fel a folyadékot, hígítsunk bele sót és cukrot, és adjunk hozzá hajdinát. Készítsen ételt a Tejkása környezetben, és vajjal ízesítse.
