A sékerpare török édesség. Ezt a desszertet cukorszorbettel töltik fel, amely felejthetetlen ízt ad a desszertnek. Nagyon ízletesnek, gyengédnek bizonyul, csak a szájban olvad.
Szükséges
- - 400 g liszt
- - 1 tojás
- - 600 g kristálycukor
- - 125 g margarin
- - 2 evőkanál. l. búzadara
- - 0,5 citrom
- - 0,5 tk szóda
- - egy csipet vanillin
- - 1 marék dió
Utasítás
1. lépés
Öntsön 2 csésze lisztet egy mély tálba, készítsen egy lyukat a közepén, és adjon hozzá kristálycukrot, olvasztott margarint, búzadara, vanillint, szódát és egy tojást.
2. lépés
Keverje jól össze, mi van a közepén. Fokozatosan és óvatosan keverje hozzá a lisztet. Gyúrja össze a tésztát a kezével, ha túl folyékonynak bizonyul, akkor adjon hozzá még egy kis lisztet.
3. lépés
Alakítsuk egy diónál kissé nagyobb golyókká. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és tegye bele a golyókat. Helyezzen egy diót minden golyó tetejére.
4. lépés
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg a sékerpara meg nem kezd barnulni, körülbelül 20-30 percig.
5. lépés
Öntsön 3 csésze vizet egy fazékba, adjon hozzá 2 csésze kristálycukrot és egy fél citromot. Forraljuk fel nagy lángon, majd hozzunk egy kis hőt, és hagyjuk 10-15 percig forralni. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
6. lépés
Távolítsa el a shekerpare-t, töltse fel a kihűlt sziruppal, hagyja 3-5 órán át ázni.
7. lépés
Megszórhatja a kész sörpermet kókusszal.
