- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
A francia hús nem hagyományos étel a francia népek körében. A név egy esetből származik, amikor húsból, burgonyából, gombából és sajtból készült ételt készítettek a franciaországi orosz nagykövet számára.
Hozzávalók:
- Marhahús - 500 g;
- Burgonya - 5-6 db;
- Hagyma - 1 db;
- Tejföl - 250 g;
- Sajt - 200 g;
- só és bors ízlés szerint.
Készítmény:
- Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony kerek szeletekre, legfeljebb 5 mm vastagra. Meg kell próbálni nagyon vékonyra vágni, akkor az étel nagyon gyengéd lesz. Az apróra vágott burgonyát egyelőre tegye az egyik oldalára.
- A húst szintén vékony, nem nagy tányérokra vágják, körülbelül 5x5 cm nagyságúak. Könnyebb a húst levágni, ha kissé fagyott. A lemezeknek is nagyon vékonyaknak kell lenniük, a termékek vágásának sajátossága miatt érhető el az étel szükséges ízminősége.
- Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kis négyzetekre. Opcionálisan a hagyma félkarikára vágható.
- A multicooker tálban a húst, a hagymát és a burgonyát felváltva rétegesen helyezzük el. A megadott számú termékből 3-4 ilyen réteget kapunk. Utoljára a krumplit teszik be.
- Öltözködéshez keverjünk össze egy pohár tejfölt, sót és borsot. Adjon egy kevés vizet a mártáshoz, hogy vékonyabb állagú legyen. Öntsük az elkészített mártást egyenletesen a hús- és burgonyarétegekre.
- Finom reszelőn reszelj sajtot, szórj a tetejére burgonyát.
- Kapcsolja be a multicookert "Sütés" üzemmódba, és főzze körülbelül 70 percig. Ez idő alatt a hús nagyon puha lesz, és a burgonya morzsás lesz.
