Hús Franciául Lassú Tűzhelyben

Tartalomjegyzék:

Hús Franciául Lassú Tűzhelyben
Hús Franciául Lassú Tűzhelyben

Videó: Hús Franciául Lassú Tűzhelyben

Videó: Hús Franciául Lassú Tűzhelyben
Videó: Köszönés és udvariassági formák - Salutations et formules de politesse en français 2024, Március
Anonim

A francia hús nem hagyományos étel a francia népek körében. A név egy esetből származik, amikor húsból, burgonyából, gombából és sajtból készült ételt készítettek a franciaországi orosz nagykövet számára.

Francia hús lassú tűzhelyben
Francia hús lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

  • Marhahús - 500 g;
  • Burgonya - 5-6 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Tejföl - 250 g;
  • Sajt - 200 g;
  • só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

  1. Hámozza meg a burgonyát, vágja vékony kerek szeletekre, legfeljebb 5 mm vastagra. Meg kell próbálni nagyon vékonyra vágni, akkor az étel nagyon gyengéd lesz. Az apróra vágott burgonyát egyelőre tegye az egyik oldalára.
  2. A húst szintén vékony, nem nagy tányérokra vágják, körülbelül 5x5 cm nagyságúak. Könnyebb a húst levágni, ha kissé fagyott. A lemezeknek is nagyon vékonyaknak kell lenniük, a termékek vágásának sajátossága miatt érhető el az étel szükséges ízminősége.
  3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kis négyzetekre. Opcionálisan a hagyma félkarikára vágható.
  4. A multicooker tálban a húst, a hagymát és a burgonyát felváltva rétegesen helyezzük el. A megadott számú termékből 3-4 ilyen réteget kapunk. Utoljára a krumplit teszik be.
  5. Öltözködéshez keverjünk össze egy pohár tejfölt, sót és borsot. Adjon egy kevés vizet a mártáshoz, hogy vékonyabb állagú legyen. Öntsük az elkészített mártást egyenletesen a hús- és burgonyarétegekre.
  6. Finom reszelőn reszelj sajtot, szórj a tetejére burgonyát.
  7. Kapcsolja be a multicookert "Sütés" üzemmódba, és főzze körülbelül 70 percig. Ez idő alatt a hús nagyon puha lesz, és a burgonya morzsás lesz.

Ajánlott: