Először a nagynénémnél próbáltam ki ezt az ételt. És akkor úgy döntöttem, hogy ilyen zöldségeket főzök magam - remekül sikerült. A családom annyira megszerette ezt az ételt, hogy a tepsis 15 perc alatt kiürült.
Szükséges
- 2 db padlizsán,
- 1 db számítógép. cukkini,
- 4 dolog. paradicsom,
- 1/4 ananász
- 3 evőkanál. l. szója szósz,
- 4 evőkanál. l. napraforgóolaj,
- 1/2 csésze gombaleves
- 2 szál bazsalikom,
- 1 babérlevél
- só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A padlizsánt szeletekre vágom, és sós vízbe áztatom, hogy ne legyen keserű íze. Ezután megmossam a padlizsánokat, és egy serpenyőben napraforgóolajban aranybarnára sütem.
2. lépés
Megpucolom az ananászt és szeletekre vágom. A cukkinit szeletekre vágtam. Ugyanez a paradicsommal. Egy tepsit megolajozok napraforgóolajjal, és óvatosan halmozom egymás után a zöldségeket és az ananászokat.
3. lépés
A töltelék előkészítése. A szójaszószt keverem gombalevessel, amelyet száraz leveskeverékből vagy húsleveskockából készíthetünk. Ízlés szerint borsot, bazsalikom ágakat, babérleveleket és sót adok a keverékhez.
4. lépés
Mindent jól összekeverek, és zöldségeket öntök ezzel a keverékkel. A tetejét fedővel fedem le. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokosra 25-30 percig. A zöldségek lédúsak és ízletesek.
