Javaslom egy nagyszerű desszert - ananászpite meggyes kipróbálását. A torta elkészítése egyszerű és gyors.
Szükséges
- - liszt - 200 g;
- - tojás - 4 db.;
- - cukor - 150 g;
- - citrom - 1 db;
- - vaj - 40 g;
- - konzerv ananász (körök) - 7 db.;
- - friss cseresznye - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - porcukor - 1 evőkanál. l.
Utasítás
1. lépés
Tészta elkészítése. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Összekeverünk 50 g cukrot és sárgáját. Tegye a sárgáját cukorral vízfürdőbe, melegítse, amíg a keverék sűrűsödni kezd. A sárgáját folyamatosan keverje. Hűtsük le a sárgáját.
2. lépés
Verjük a fehéreket sűrű habbá, adjunk hozzá néhány csepp citromot. Keverje össze a fehérjehabot cukorral (50 g). Kombinálja a fehéreket a sárgájával, óvatosan keverje össze.
3. lépés
Megolvasztjuk a vajat. Öntsön lisztet, vajat a tojás keverékébe, keverővel keverje össze. A tészta készen áll.
4. lépés
Kenje meg a multicooker tálat olajjal, és szórja meg liszttel. Nyújtsa szét a tésztát, és terítse a tetejére az ananász karikákat. Helyezzen egy cseresznyét (kimagozottan) minden gyűrű közepére. Sütés módban 45 percig főzzük. Ezután hagyja még több percig a multicookerben "Heat" üzemmódban.
5. lépés
A meggyet meghámozzuk, letakarjuk a maradék cukorral, hozzáadjuk a rumot. Hagyja hatni 10 percig. Ezután a meggyet turmixgéppel őrölje meg.
6. lépés
Tegye a kész pitét egy tányérra, öntsön meggyszószt, szórja meg porcukorral. A torta készen áll! Jó étvágyat kívánunk!!!
