A multicooker sokkal könnyebbé teszi a modern háziasszonyok életét. A lassú tűzhelyben lévő Charlotte gyengéd és bolyhos, a körte pedig finom illatot kölcsönöz neki. Ezenkívül a torta nem igényel sok időt és erőfeszítést.
Szükséges
- - 4 csirke tojás;
- - 200 gramm cukor;
- - 200 gramm prémium búzaliszt;
- - 2 nagy körte;
- - 1-2 növényi kanál olaj a multicooker tál zsírozásához;
- - sütőpor a tésztához.
Utasítás
1. lépés
Mossa és hámozza meg a körtét, vágja le a magokat, távolítsa el a farkat, vágja szeletekre a gyümölcsöt. A charlotte-ban hámozott körte gyengédebb lesz.
2. lépés
Törje a tojásokat egy mély tartályba, adjon hozzá cukrot, és keverővel keverje legalább 5 percig maximális sebességgel. A tojástömegnek többször meg kell növekednie a térfogatában, és könnyebbé kell válnia.
3. lépés
Szitáljuk a lisztet egy szitán, többször is. Öntsük a tojásos keverékbe, adjunk hozzá sütőport (kb. ½ teáskanál). Óvatosan mozgasson mindent, hogy a tészta ne üljön le túlságosan. A tésztának olyan állagúnak kell lennie, mint a tejföl.
4. lépés
Helyezzen sütőpapírt vagy egy speciális szilikon szőnyeget a multicooker tál aljára. Kenje meg a multicooker alját és oldalait növényi olajjal.
5. lépés
Tegyen apróra vágott körtét a tál aljára, egyenletesen elosztva. Öntsük ki a tésztát. Zárja le a fedelet, és állítsa a "Sütés" üzemmódot 45 percre. A multicooker jelzése után hagyja a tortát 10 percig állni.
6. lépés
Óvatosan vegye ki a charlotte-ot a multicooker tálból, tegyen egy edényt, vágja részekre és tálalja. Díszíthetjük menta levelekkel és porcukorral.
