Sok ember számára a spenót egy nem tetszetős zöld tömeggel társul. Csalódás!
A megfelelően elkészített zöldek, a megfelelő fűszerekkel és adalékokkal, igazi örömöt jelentenek. Mint ezek a palacsinták feta sajttal és szárított paradicsommal.
2 fő részére tervezték.
Elveszi a háziasszonytól: 30 perc.
Termékek:
• Tojás 60 gr.
• Liszt 90 gr.
• Hagyma 150 gr.
• Tej 250 ml.
• Só.
• Olaj 5 ml.
• Friss spenót 100 gr.
• Szárított paradicsom 35 gr.
• Feta sajt 50 gr.
Hogyan kell főzni
• Kombinálja az összes összetevőt, amely a tésztát alkotja: tojás-tej keverék, liszt, só és vaj. Kapcsolja be a keverőt, és 15-14 percig dolgozza a palacsintaalapot.
• Forró serpenyőben főzzön négy vékony palacsintát, amelyek méretének meg kell egyeznie a serpenyő méretével.
• A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát reszeljük. Vajon együtt mindent megpirítunk. Többször mártsa meg a spenótot egy tál vízben, majd cserélje ki a vizet és ismételje meg a folyamatot. Tartsa a tiszta gyógynövényeket melegítő serpenyőben, amíg lágy paszta nem lesz. Vágja kockákra a sajtot és a paradicsomot, majd küldje el a spenótba. Keverjük és borsozzuk.
• Helyezze a tölteléket minden palacsintára, és óvatosan csomagolja be.
Néhány perccel azelőtt, hogy leülne az asztalhoz, tegye a palacsintákat a serpenyőbe, és ismét enyhén pirítsa meg. Abszolút minden szósz és zöldség alkalmas számukra.
