A spenót palacsinta nagyon egészséges és ízletes snack. A palacsinta nemcsak díszíti az ünnepi asztalodat, hanem felvidítja a barátaidat is. A palacsinta sütés közben nem törik el, nagyon gyengédnek és illatosnak bizonyul.
Szükséges
- -250 g spenót
- -1 evőkanál. víz
- -3 csirke tojás
- -1 evőkanál. tej
- -1 evőkanál. Liszt
- -1 tk kristálycukor
- -50 g vaj
- -350 g lazac
- -1 avokádó
- -1 uborka
- -3 tk olivaolaj
- - zöld hagyma
- - olajbogyó
- -fekete bors
- -kapor
- -só
Utasítás
1. lépés
Az első lépés a spenót kiolvasztása. Fordítsa a spenótot sima pasztává. Ezután adjon hozzá tejet és tojást a püréhez. Jól összekeverni. Ezután apránként adjunk hozzá lisztet, sót és cukrot. Keverjen össze mindent újra. Ha kívánja, adhat hozzá egy kevés, finomra reszelt fokhagymát.
2. lépés
Ugyanúgy kell sütni, mint a szokásos palacsintákat. Helyezze óvatosan és kissé hűtse le.
3. lépés
Halfilé, amelyet előre 20-30 percre a fagyasztóba tettek, nagyon kis kockákra vágva. Az avokádót, az olajbogyót és a hagymát apróra vágjuk. Megszórjuk a lime levét az avokádóra, hogy megakadályozzuk a sötétedést.
4. lépés
Adja hozzá az összes hozzávalót, keverje össze finoman reszelt uborkával. Adjunk hozzá cukrot, sót, borsot, növényi olajat. Fél órára hűtőbe tesszük.
5. lépés
Tegyen egy evőkanál tölteléket a palacsintára. A palacsintákat sarokba tekerjük. A legjobb palacsintát tejföllel kaporral díszíteni.
6. lépés
Ezek a palacsinták jó töltelékkel szolgálhatnak a bankettekhez. Ehhez elő kell készíteni egy puha krémsajt és gyógynövények töltelékét. Kenje meg a palacsintákat a töltelékkel. Ezután feltekerjük és több darabra vágjuk.
