Finom rakott, kellemes kávé-csokoládé ízzel és vanília öntettel. Tejfölös töltelék készül, minden túrós rakott ételnek megfelel, nemcsak kávénak.
Szükséges
- - 300 g túró;
- - 200 g tejföl;
- - 100 g cukor;
- - 10 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 1 evőkanál. egy kanál búzadara;
- - 1 teáskanál kakaópor, instant kávé;
- - kukoricakeményítő, só, vaníliás cukor.
Utasítás
1. lépés
A túrót villával pépesítsük, vagy egyszerűen átdörzsöljük egy finom szitán. Adjunk hozzá 50 g rendes cukrot és egy csipet vaníliát, tojást, sót, keverjük össze. Adjunk hozzá kávét, kakaót, búzadara, keverjük újra. Előőrölje meg a kávét, ha durva szerkezetű.
2. lépés
Tegye a túrós masszát egy tepsibe, sok vajjal megkenve. Sütjük 170 fokos sütőben 20-25 percig.
3. lépés
Miközben elkészítheti a tejfölös tölteléket a kávés rakotthoz. Ehhez keverje össze a tejfölt egy tojással, 50 g cukorral, egy csipet vaníliás cukorral és 0,5 evőkanál kukoricakeményítővel. Homogén aromás keveréket kap.
4. lépés
Vegye ki a rakottat a sütőből, töltse meg tejfölös töltelékkel, tegye a sütőbe további 10 percre, hogy a töltelék "megragadjon".
5. lépés
A kávéfőző különösen ízletes, ha kihűlt, és hidegben kényelmes darabokra vágni. Díszítheti saját belátása szerint - friss bogyókkal, csokoládéval vagy kókuszreszelékkel, porcukorral vagy kakaóporral.
