Otthon finom pitét főzhet anélkül, hogy sok időt és erőfeszítést fordítana a sütésre. Mester express recepteket, segítenek abban az esetben, ha a vendégek váratlanul megérkeznek. Kísérletezzen új összetevők hozzáadásával. Lehetséges, hogy képes lesz kitalálni saját érdekes verzióját.
Készítsen eredeti túrós sajttortát. Meleg vagy hideg íze van, előételként vagy főételként tálalható. Verjen 2 tojást fél teáskanál sóval és 2 evőkanállal. evőkanál cukrot. Adjunk hozzá 200 g puha túrót és 1 csésze átszitált búzalisztet, 1 evőkanállal elkeverve. kanál sütőpor. 200 gr nem túl forró sajtot reszeljünk le. Egy külön tálban felverünk 2 tojást egy fél pohár tejjel, egy csipet sóval és egy kevés frissen őrölt fekete borssal.
A túrós tészta pite készíthető burgonyapürével, sült hagymával vagy főtt csirkével
Kenj meg egy tűzálló formát vajjal, és öntsd bele a tésztát. A reszelt sajtot egyenletes rétegre kenjük, és ráöntjük a tojás-tej keveréket. Helyezze az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára. Hűtsük le a süteményt közvetlenül a serpenyőben, vágjuk szeletekre és tegyük tálakra.
Édes omlós tészta sütemény készítése gyorsan és egyszerűen. A töltelékhez bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót használjon, frissen vagy kiolvasztva. Próbálja meg készíteni egy pitét friss málnával, nagyon ízes.
200 g vaj margarin 1 csésze cukor és 3 csésze átszitált búzaliszt, finom morzsává zúzza. Helyezze a morzsa felét egy kivajazott tepsibe, tetejére tegyen 1 csésze friss málnát, és fedje le a maradék tésztával. 240 ° C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hűtsük le a süteményt közvetlenül a serpenyőben, és szórjuk meg porcukorral.
Egy édes töltelékkel ellátott almás pite nagyon gyengéd és légies. A tésztát keverővel felverjük, puhább és homogénebb lesz. A tojást 100 g cukorral pépesítsük, adjunk hozzá 125 g természetes édesítetlen joghurtot, 150 g lágyított vajat. A keverékhez részletekben 1, 5 csésze átszitált búzalisztet, 2 teáskanál sütőporral keverve. Helyezze a tésztát egy kivajazott kerek edénybe, simítsa meg a felületét a kezével, és lökhárítókat készítsen a szélén.
Hámozzon meg 5 érett édes-savanyú almát, vegye le a magját, vágja le a gyümölcsöt nagyon vékony szeletekre. Helyezze őket a tésztára mérleg formájában. Készítsük el a tölteléket úgy, hogy 2 tojást összekeverünk 200 g zsírszegény tejföllel és 200 g cukorral. Az elegyet addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük a tejfölt és a tojásos masszát a pitébe, és tegyük a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Süsse a terméket körülbelül 45 percig. A forró tortát megszórjuk őrölt fahéjjal kevert cukorral.
Változtasd a tészta és a töltelék cukor mennyiségét ízlés szerint
Próbáljon megsütni egy gyors cseresznyés pitét, amelyet melegen vagy hidegen is tálalhatunk. Készítse elő a tésztát úgy, hogy 0,75 csésze cukrot összekever 6 evőkanállal. evőkanál olvasztott vaj, egy csipet vanillin és 1 teáskanál manduladara. Hozzáadjuk a tojást, és keverővel felverjük a keveréket. Keverjen össze 1 csésze átszitált lisztet 1 evőkanállal. egy kanál sütőpor és 0,25 teáskanál só. Felváltva adjon lisztet és 0,25 csésze tejet a vajkeverékhez, sima, puha tésztává gyúrva.
Vigye át a tésztát egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Kenje meg a megmosott és szárított cseresznyét a felületen, kissé süllyesztve a tésztába. Megszórjuk a tortát 1 evőkanállal. egy kanál barna cukrot, és tegyünk 200 ° C-ra melegített sütőbe. Süssük aranybarnára. Díszítsük a kész tortát tejszínhabbal.
