Szeretnél házi készítésű finomságokat teához, de nincs időd a tésztát gyúrni, vagy lusta pite sütni? Vagy talán nincs sütő otthon? Nem számít - őrülten egyszerű és gyors recept egy finom kókusz ízű krémes csokoládétekercshez, mert nem kell sütni. A csemege elkészítéséhez csak 4 hozzávalóra és rendszeres vízre van szükség. A desszert édes, aromás, puha és nagyon szép megjelenésű lesz, a háztartás jóváhagyása garantált lesz. Nem hiába hívja sok háziasszony a tekercset "Bounty" -nak, utalva az ízlés hasonlóságára a híres csokoládéval.
Szükséges
- - 200 g omlós tészta vagy vajas keksz;
- - 2 evőkanál kakaópor (vagy nesvik, finomabb lesz vele);
- - 100 ml közönséges forralt víz;
- - egy pohár kókuszreszelék (a boltban kapható);
- - fél doboz sűrített tej.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a kókuszreszeléket egy turmixgép tálba, vágjuk simára. Adjunk hozzá sűrített tejet, verjük újra. Tegyük félre egyelőre, hogy a tömeg megduzzadjon, rugalmasabbá és vastagabbá váljon.
2. lépés
Tegye a törött kekszet egy tiszta turmixgép tálba, és aprítsa fel. Adjunk hozzá kakaóport vagy nesquik-t, keverjük össze újra. Ha azt szeretné, hogy a tekercs ne legyen olyan sötét, mint a fotón, akkor a nesquik mennyiségét felére kell csökkenteni. Megteheti könnyebben - azonnal vásároljon csokoládé sütiket a boltban a receptért, akkor nem kell hozzá kakaót adnia. Ha a morzsa íze nem túl édes, ajánlatos porcukorral édesíteni.
3. lépés
Öntsön vizet a homokmorzsába, gyúrjon homogén, nagyon műanyag tésztát. Gyermekdesszertnek ajánlott a vizet tejjel helyettesíteni, egy felnőtt társaság számára pedig tekercset készíthet pálinkával, likőrrel vagy lehűtött kávéval.
4. lépés
Vegyünk egy téglalap alakú vágódeszkát, fedjük le annak felületét fóliával. Tedd a közepére a süteménymorzsából készült csokoládé tésztát, gördítsd ki a tábla formájába. Az éleket késsel vágva ki lehet igazítani. Kényelmesebb a tésztát sodrófával kinyújtani, ahelyett, hogy kinyújtaná a tenyerével, így simább lesz.
5. lépés
Tegye a sűrített tej és a kókusz töltelékét egy csokoládé rétegre, egyenletesen terítse el a felületen a kés lapos oldalán.
6. lépés
Emelje fel a fóliát a rövid élről, enyhén engedje el, hogy az leváljon a deszka aljáról. Óvatosan, megpróbálva nem feltörni a megtöltött tésztaréteget, tekerje be a tésztát egy tekerccsel, segítve magát az ujjaival és a film szélével. Tekerje be teljesen a réteget, ragassza be az élét úgy, hogy az ne nyíljon ki.
7. lépés
A kész csokoládé-kókusz tekercset tekerje sütőpapírba, tegye a hűtőbe, hogy jobb legyen részekre vágni. Ha kihűlt, teával vagy kávéval tálaljuk.
