A tengeri koktél meglehetősen gyakori vendég a hostessek asztalain, akik nem közömbösek az ínyencek és az egészségük iránt. Ha vágyik arra, hogy valami nagyon ízletes, egészséges és könnyű ízt kóstoljon meg, erre tökéletes egy saláta, tenger gyümölcsei koktéllal és zöldségekkel.
Szükséges
- - 400 g tengeri koktél;
- - 30 g vaj;
- - 2 paradicsom;
- - 1 édes bolgár bors;
- - fél vöröshagyma vörös édes hagyma;
- - zöldek;
- - citromlé;
- - olivaolaj;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt. Vágja ketté a borsot, távolítsa el a magokat, vékony csíkokra vágja. A paradicsomot is levágtuk, előzőleg megtisztítottuk a péptől. Ezt követően a hagymát hámozzuk meg és vágjuk félkarikára, majd forrázzuk fel forrásban lévő vízzel.
2. lépés
Veszünk egy serpenyőt és olajat olvasztunk alacsony hőfokon, hogy tengeri koktélt sütjünk. Addig kell sütni, amíg az összes folyadék teljesen eltűnik.
3. lépés
Vegye le a tűzhelyről, és hűtse le az előételt. Tegyen zöldségeket és friss fűszernövényeket egy salátástálba, adjon hozzájuk tengeri koktélt és alaposan keverje össze. Marad csak sózni, borsozni és a salátát citromlével és olívaolajjal ízesíteni. Jó étvágyat kívánunk!
