Tavasszal minden eddiginél fontosabb a vitaminokkal telíteni a tested, hogy az erőd ne távozzon, és a hangulatod is a legjobb legyen. A vitaminokban gazdag menü alapja a friss zöldségek és gyümölcsök, valamint az egészséges tenger gyümölcsei. Ez a tengeri tengeri saláta annyira finom, hogy miután kipróbálta, feltétlenül szeretné többször megfőzni.
Szükséges
- - garnélarák - 500 g
- - vaj 50 g
- - szárított oregánó
- Kakukkfű
- Bors
- Cseresznyeparadicsom 5 db
- Zöld saláta 1 csokor
- Mustár 2 tk
- Citromlé 4 ek kanalak
- Petrezselyem 20 gr.
- Parmezán sajt 50 gr.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a garnélát sós vízben, hámozzuk meg, ne tépjük le a farkát.
2. lépés
Serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Rendezzük a garnélarákot, és szórjunk meg egy csipet szárított oregánót, kakukkfüvet, borsot és pirítsuk meg.
3. lépés
Vágja a meggyparadicsomokat ékekre.
4. lépés
Moss meg egy csomó zöld salátát, szárítsa meg, hogy ne legyen felesleges víz, és morzsolja össze egy tálba. Adjunk hozzá paradicsomot és garnélát.
5. lépés
Kombinálja a mustárt, a citromlevet és az apróra vágott petrezselymet. Öntsük ezt a mártást a salátára.
6. lépés
Finoman lereszeljük a parmezán sajtot, hozzáadjuk a salátához és megkeverjük.
