Könnyű és finom édességek eperrel, joghurttal és fehércsokoládéval - ez csak egy álom desszert! Finom, szellős, olvadnak a szájban, így finom utóíz marad. Kívánt esetben túrót is adhat az édességhez, de ez egyáltalán nem szükséges.
Szükséges
- 100 g fehér csokoládé;
- 50 ml cukormentes joghurt;
- 500 g friss eper;
- 100 g kókuszreszelék (ehelyett porcukrot is használhat);
- 200 g puha túró (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Törd apróra a csokoládét, és vízfürdőben olvaszd fel. Erre a célra mikrohullámú sütőt is használhat. 15 másodpercenként nyissa ki, és keverje össze a csokoládét.
2. lépés
Öntsünk joghurtot az olvasztott csokoládéba, alaposan keverjük össze. Ha édességeket szeretne készíteni túróval, akkor ebben a szakaszban hozzá kell adnia (természetesen a keveréket jól össze kell keverni).
3. lépés
Tegye a csokoládé-joghurt keveréket hűtőszekrénybe, hogy besűrűsödjön, és az eperrel foglalkozunk.
4. lépés
Öblítse le a bogyókat, szárítsa meg, tisztítsa meg a levelektől és a száraktól. Az epret egészben lehet használni, vagy felére vagy akár negyedére is vághatja, akkor a cukorkánk kisebb lesz.
5. lépés
Vegye ki a hűtőből a kihűlt csokoládé-joghurtos masszát, és kezdjen el édességeket készíteni. Minden egyes bogyót „be kell csomagolni” fehér mázunkba, és kókuszreszelékbe (vagy porcukorba) tekerni. Ezt gyorsan meg kell tenni, mivel szobahőmérsékleten a joghurtos keverék újra folyékonyvá válik.
6. lépés
Tegye az édességeket egy edénybe, és tegye őket hűtőszekrénybe. Egy óra múlva az ínyenc desszert tálalható. Hűtőszekrényben kell tárolnia az édességeket. Nem valószínű azonban, hogy tárolnia kell őket, mert pillanatok alatt eltűnnek!
