Finom és lédús húsgombóc. Köretnek a burgonyapüré vagy a hajdina jól illik. A felsorolt összetevőkből 6-8 adagért kapsz egy ételt.
Szükséges
- • 500 g darált hús (választott csirke-sertés vagy sertés-marha);
- • 1/2 csésze rizs;
- • cipó vagy fehér kenyér;
- • zöldek;
- • tej (ha nem, használhat vizet).
- A mártáshoz szüksége van:
- • ketchup;
- • tejföl;
- • só;
- • fekete bors;
- • 2 babérlevél.
Utasítás
1. lépés
Először forraljuk fel a rizst puhára. Előre áztathatja a rizst egy éjszakán át vízben.
2. lépés
Áztassa a kenyeret tejbe. Amikor a kenyér beázott, nyomja ki a felesleges folyadékból, és keverje össze a darált hússal.
3. lépés
Adjunk hozzá rizst és fűszereket. Alaposan keverje össze az összetevőket. Akkor működik a legjobban, ha egyenesen a kezével keveri.
4. lépés
A kapott darált húsból fasírozzon húsgombókat.
5. lépés
Készítse el a mártást: Dobja fel a ketchupot tejföllel.
Sütőedényben egy rétegben hajtogassa a húsgombókat, és öntse a szószt a tetejére. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Dobj bele pár babérlevelet.
6. lépés
A húsgombókat méretüktől függően körülbelül 40 percig sütjük.
7. lépés
Szórjon a tetejére friss fűszernövényeket.
