Abban a helyzetben, amikor a húsnak és a halnak már elegük van, és valamilyen változatosságot szeretne, melléktermékek kerülnek megmentésre, amelyek magukban foglalják a csirkeszíveket is. Igaz, kevesen főzik őket, a fő ok a kapott edény keménysége és szárazsága. Sokkal könnyebb a csirkeszíveket multicooker-ben főzni, miközben nagyon puhák és finom ízűek, ezért ennek az ételnek a receptje releváns lesz a gyermekmenü számára.
Szükséges
- - 600 g csirkeszív;
- - 200 ml tejszín (10%);
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 1 fej vöröshagyma (közepes méretű);
- - 3 szál kapor;
- - 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj;
- - só, bors, ízesítők ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mossuk meg és vágjuk apró darabokra késsel. Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba, és tegyen bele apróra vágott zöldségeket.
2. lépés
Állítsa be a "Sütés" módot a multicooker-en, idő - 20 perc. Amíg a multikukuum melegszik, mossa meg a csirkeszíveket. Ugyanakkor ügyelünk arra, hogy a hagyma és a fokhagyma ne égjen el, és rendszeresen keverjük őket. A karamellizálódás megkezdése után öntse a csirkeszíveket a többváltozós tálba, és keverje össze a többi tartalommal.
3. lépés
Töltse meg a csirkeszíveket tejszínnel, és kapcsolja a multikukar "Pörkölt" üzemmódba, a főzési időt 2 órára állítva.
4. lépés
Megszórjuk a kész ételt apróra vágott kaporral, amely tökéletesen kiegészíti és hangsúlyozza az étel finom krémes ízét.
5. lépés
A lassú tűzhelyben főzött csirkeszívek nagyon puhák, lédúsak és gyengédek, jól passzolnak minden körethez, különösen a hajdinához és a rizshez.
