Van egy változat, amely szerint a szilva a savanyú lila tövisek és az édes sárga-piros cseresznye szilva keresztezésének eredményeként jelent meg. Ennek a növénynek vadon élő fajai valóban egyesítik mindkét ős tulajdonságait: a tövisek színét és hidegállóságát, a cseresznye szilva lédússágát és ízét.
Ilyen más szilva
A vadszilva mindenhol megnő, kivéve a Távol-Észak régióit és az Egyenlítői övet. A hazai szilva őshazája Kelet-Kaukázus és Kis-Ázsia. Ennek a növénynek több száz fajtája van, amelyek színükben és ízükben különböznek egymástól.
A szilvafélék színe a fehértől a sárgától a zöldig és a mélylila színig terjedhet, íze pedig túlságosan agyagos és elviselhetetlenül fanyar. Nagyon puhák vagy kemények lehetnek. Alakjuk is különbözik: a szilva ovális vagy kerek. Bármilyen formában jók - frissen, főzve, szárítva.
A szilva ágaiból és törzséből felszabaduló gyantát a középkorban festék készítéséhez használták kéziratokhoz.
Mekkora a szilva kalóriatartalma
A friss szilva kalóriatartalma és tápértéke fajtától függően eltérő. Azonban általában nem haladja meg a 49 kalóriát 100 g termékre. Tehát a közönséges kék szilva kalóriatartalma 49 g / 100 g termék, sárga - 43 kalória, fekete - 46 kalória.
100 g friss szilva 0,8 g fehérjét, 0,3 g zsírt és 9,6 g szénhidrátot tartalmaz.
A szilva kalóriatartalmát elsősorban a szénhidrátok határozzák meg. Gyorsan égnek, ezért nem hajlamosak a testben tartalékként tárolni őket. Így a szilva bekerülhet az étrendbe azok számára, akik kontrollálják a testsúlyukat. Természetesen minden mértékkel jó. A szilva nem felszívódhat kilogrammban, de a napi 300-400 g biztosan nem károsítja az alakot.
Hány kalória van az aszalt szilvában
A kalóriák számának rekordja a szárított szilva - aszalt szilva. 100 g termék óriási 240 kalóriát tartalmaz. Az ilyen lenyűgöző kalóriatartalom ellenére egy maroknyi aszalt szilva naponta tökéletesen illeszkedik a fogyókúra étrendjébe. A szárított szilva tökéletes snack az étvágy csökkentésére.
A szilva előnyei
A viszonylag alacsony kalóriatartalom messze nem a szilva egyetlen előnye. Fajtától függetlenül minden szilva gazdag rostokban, antioxidánsokban, szerves savakban, pektinekben és tanninokban. Sok A-vitamint, C-vitamint, foszfort, kalciumot, vasat, káliumot, karotint is tartalmaznak, cukorban is gazdagok.
A szilva előnyei a magas P-vitamin mennyiségnek is köszönhetők, amely normalizálja a vérnyomást és jól erősíti az erek falát.
A friss és a szárított szilva egyaránt egészséges. Elősegítik a megfelelő emésztést és jó hashajtó hatásúak. A szilva hatékony májproblémák és anyagcserezavarok esetén.
