A diétás desszertek elég alacsony kalóriatartalmúak, és jól illeszkedhetnek a napi étrendbe. Az édesség hiánya nem a legjobb módon hat ránk. Ezért sok ember lebomlik - az alacsony vércukorszint későbbi túlevést vált ki. Ennek megakadályozása érdekében készítsen diétás desszerteket.
Diétás sajttorta
Így vagy úgy, az összes diétás sütési recept a túró körül forog. És jó okkal. Ízletes, egészséges és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Fontos az is, hogy a túró sok fehérjét tartalmaz (legfeljebb 20 g / 100 g termék). Tehát a sajttorta elkészítéséhez szükségünk van:
- 1 evőkanál korpa;
- két evőkanál természetes (vagy görög) joghurt adalékanyagok nélkül;
- öt evőkanál zabpehely;
- egy tojás;
- fruktóz;
- fél teáskanál sütőpor.
Keverje össze az összetevőket, és tanácsos egy ideig hagyni őket, hogy a zabpehely megduzzadjon, és a sütemény ne legyen kemény. Fedje le a sütőedényt pergamenrel, fektesse le a tésztát és süsse legfeljebb 15 percig 175-180 fokos előmelegített sütőben.
A túrótömeg elkészítéséhez vegyen 400 gramm túrót (jobb, ha alacsony zsírtartalmú, de 5% megengedett), 200 gramm adalékanyagok nélküli természetes joghurtot, 30 gramm zselatint, két fehérjét. Oldja fel a zselatint vízben (vagy alacsony zsírtartalmú tejben), keverje össze túróval, joghurttal, fruktózzal. A fehéreket külön verjük fel, és alapos keverés mellett keverjük össze a túrós keverékkel. Kenje meg a túrós keveréket az alapon, és tegye hűtőbe a sajttortát legalább egy órán át.
Sajttorta lassú tűzhelyben
A kéreghez vegyen 400 gramm túrót, másfél pohár természetes joghurtot adalékanyagok nélkül, két tojást, édesítőszert, citromlevet, süteményeket az alaphoz (160 gr). Őrölje le a cookie-kat turmixgéppel vagy kézzel, keverje össze almalével műanyagig.
Keverje össze a túrót, az édesítőszert és a citromlevet, adjon hozzá egy kevés keményítőt, külön verje fel a tojásokat, keverje össze mindent. Először tegye az alapot a multicooker tálba, majd öntse a túrós masszát és főzze sütési módban egy órán át.
