A finom túrók főzése bizonyos kulináris ismereteket igényel, és a türelem is elengedhetetlen. Az emberek gyakran összekeverik a sajttortákat és a túrókat, mert ezek az ételek ugyanazokat a termékeket tartalmazzák, és megjelenésükben hasonlóak. De a túró készítésének technikája kissé eltér a túró készítésétől.
Szükséges
- - 500 g túró;
- - egy pohár búzaliszt;
- - 1 tojás;
- - 5 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál árpapehely;
- - egy marék mazsola;
- - egy csipet vanillin;
- - olívaolaj túró sütéséhez.
Utasítás
1. lépés
A túrót villával pépesítse, nagy darabokra nem kerülhet. Használjon azonnali gabonapelyheket, amelyeket forrásban lévő vízzel kell párolni, és nem főzni. Válassza le a sárgáját a tojásfehérjéről, ehhez a recepthez csak a sárgája kell.
2. lépés
Öntsön forrásban lévő vizet az árpapelyhekre és a mazsolára. Hagyja hatni 5 percig. A mazsolát meg kell párolni, a zabkását meg kell főzni. Ha még nem talált instant gabonapelyheket, a szokásosakból kifőzheti a zabkását.
3. lépés
Keverje össze a túrót tojássárgájával és cukorral. Adjunk hozzá vanillint, keverjük össze. Adjunk hozzá árpapelyhet és mazsolát, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze.
4. lépés
Nedves kézzel forgasd meg a golyókat, forgasd meg búzalisztben, mindkét oldalon olívaolajon túrót sütj aranybarnára. A sütés mértékét saját belátása szerint állíthatja be, de ha túrót főz gyermekeknek, akkor ne felejtse el, hogy nem kívánatos, hogy erősen sült ételeket adjanak nekik.
5. lépés
Tálalásra kész túrót mazsolával és árpapelyhekkel, gyümölcslekvárral vagy tejföllel.
