Ez a gyors és elképesztően egyszerű saláta Franciaországból származik. Az enyhén sózott lazac jól passzol érett avokádóhoz, kaporhoz és krémsajthoz. Ideális finom joghurthoz, garnélarák díszítheti és kiegészítheti ezt a csodálatos francia salátát.
Szükséges
- Két adag:
- - joghurt - 2 evőkanál;
- - friss petrezselyem;
- - garnélarák - 10 db;
- - kapros gallyak - 2 db;
- - krémsajt - 50 g;
- - enyhén sózott lazac - 50 g;
- - érett avokádó - 1 db.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a gyümölcsöt folyó víz alatt. Éles késsel vágja ketté az avokádót, és távolítsa el a gödröt. Kanállal vegye ki a pépet, és dobja ki a csontot. A botmixerrel pürésítse az avokádó pépet.
2. lépés
Vágja apróra a lazacot. Vegyünk egy közepes méretű mély tálat, és tegyük bele a haldarabokat. Keverje össze a halakat sajttal, és adjon hozzájuk kaprot és avokádót.
3. lépés
Fűszerezzük joghurttal. Forraljuk fel és hámozzuk meg a garnélarákot. Fektesse ki a tölteléket egy csónakban, díszítse petrezselyemlevéllel és korábban főtt garnélával.
4. lépés
Sikerült egy csodálatos francia salátát készíteni lazacgal és avokádóval. Az edényt hűtőszekrényben hűtve, vagy közvetlenül főzés után tálalhatja.
