A kivi kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Ezenkívül a K- és az E-vitamin forrása. Ennek a nagyszerű gyümölcsnek a fogyasztása többféle módon lehetséges.
Utasítás
1. lépés
A friss kivi a leghatékonyabb módszer a gyümölcs minden előnyének megszerzésére. A kivi héja is fogyasztható. Ezért a gyümölcsöt alaposan mossa le hideg vízzel, és például egy őszibarackhoz hasonlóan egye meg. Ha nem tetszik a kiwi homályos héja, vágja félbe, és egy teáskanállal egye meg a pépet, vagy egyszerűen vágja le a bőrt, és a gyümölcs fogyasztható.
2. lépés
A kivi nem kevésbé ízletes szárított formában, de ez nem mindenki ízlésének felel meg. Általános szabály, hogy keleti édességeket árusító üzletekben vásárolhatja meg őket. A gyümölcs savanykás ízének elpusztításához megszórjuk cukorral. A szárított kivi letépése ugyanolyan nehéz, mint a magok lebontása. Ezért annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, mérsékelten használja ezt a terméket.
3. lépés
A kivi kiválóan kiegészíti a koktélokat és gyümölcsleveket. Gyümölcscentrifugáláskor ne dobja ki ennek a gyümölcsnek a héját - hatalmas mennyiségű rostot és egyéb hasznos összetevőt tartalmaz. Ha egy koktélt keverővel készít, akkor először vágja le a bőrt. A kivi enyhén savanykás ízű és csodálatosan párosul gyümölcsökkel, mint eper, mangó, dinnye, ananász, narancs és banán. Ezenkívül a kivi hozzáadható a növényi koktélokhoz, amelyek fűszert adnak hozzájuk. E gyümölcs magja és magja is ehető.
4. lépés
Kiwi is adható a főételekhez. Ez a gyümölcs az aktinidin enzimet tartalmazza, amely lágyíthatja a hús textúráját. Pürésítsen 1-2 kivit, és adjon marinához, csirkéhez, sertéshúshoz készült páchoz, vagy alaposan dörzsölje meg húsdarabokkal egy remek shish kebabot. Ha kiwi pürét ad a szószhoz, édes-savanykás íze van. Ez a gyümölcs biztonságosan kombinálható gyömbérrel, fokhagymával, szójaszószsal, szezámmaggal, citrommal, édesköménypel, hagymával és zellerrel.
