A csirkés ételek elég jól részévé váltak étrendünknek. Gyakran készítünk csirkeleveseket, karajokat, szeleteket, salátákat stb. Ez a recept meglep, hogy a csirke mennyire lehet gyengéd. A csodálatos "Madártej" nevű szósz senkit sem hagy közömbösnek, mert szokatlanul finom és ízletes.
Szükséges
- - Csirkecomb (vagy láb) - 6 db.;
- - Főtt sajt ("Barátság" vagy "Borostyán") - 400 g;
- - fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
- - Só, őrölt bors, fűszerek - íze.
Utasítás
1. lépés
Először készítsük elő a combokat. Ha van lábad, akkor jobb, ha több részre vágod őket.
2. lépés
Először készítsük elő a combokat. Ha van lábad, akkor jobb, ha több részre vágod őket.
3. lépés
1 órán át mindent leforralunk. A fazékban nagyon kevés tömény húslevesnek kell maradnia.
4. lépés
Adjon olvasztott sajtot a húshoz, és alaposan keverje meg. Levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy feljöjjön.
5. lépés
A fokhagymát megpucoljuk és ledaráljuk. Hozzáadjuk a csirkéhez.
6. lépés
Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket (opcionális). Tálalja kedvenc köretével.