A torta finom. Finom és szellős piskótából készült, amely nagyon édes, finom és csodálatos krémmel van telítve, amely sűrített tejet tartalmaz.
Szükséges
- - 2 csomag vaníliás puding
- - 150 g kristálycukor
- - 120 ml növényi olaj
- - 10 g sütőpor
- - 2 tojás
- - 7 tojásfehérje
- - 25 g zselatin
- - 200 ml sűrített tej
- - 150 g vaj
- - 0,25 tk citromsav
- - 1 zacskó vaníliás cukor
- - 150 g étcsokoládé
- - 100 ml tejszín
- - 100 ml víz
- - 16 darab "Madártej" édesség
- - 100 g eper
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a tésztát. Verjük a tojásokat 50 g granulált cukorral 5-8 percig, amíg fehér nem lesz. Adjunk hozzá vaníliapudingot, és habverjük újra. Ezután adjunk hozzá növényi olajat, vaníliás cukrot és sütőport, habverővel.
2. lépés
Sütőedényt kibélelünk papírral, és kiöntjük a tésztát, kanállal a felületre simítjuk. 180 fokosra előmelegített sütőben 17-20 percig sütjük. Villával ellenőrizze a készenlétet, ha száraz, akkor vegye ki a sütőből. Hűtsük le a kekszet. Ezután vegye ki a formából, és vágjon kb. 1-1,2 cm-t az oldalára, és tegye vissza a formába.
3. lépés
Készítsünk egy krémes szuflét. Habverjen fehéreket és 1/2 citromsavat, fokozatosan adjon hozzá granulált cukrot.
4. lépés
A puha vajat és a sűrített tejet külön tálban habverővel keverjük. Öntsünk zselatint jeges vízbe 10-15 percig, adjuk hozzá a maradék citromsavat. Öntsük a zselatint a fehérekre, és keverjük össze. Ezután sűrített tejjel keverjük össze, és mindent simára keverünk.
5. lépés
Vegyük a kekszformát és öntsük a tejszín felét, adjuk hozzá a Madártej cukorkákat. Töltse fel a maradék krémmel. Hűtőbe tesszük 8-10 órára vagy egy éjszakára.
6. lépés
Készítse elő a habot. Melegítsük fel a tejszínt és adjuk hozzá a csokoládéékeket, alaposan keverjük össze. Ezután öntse a cukormázat a torta közepére, simítsa el. Díszítsd a tortát eperrel.
