Sok édesszájú ember számára a finom Pancho torta a kedvence. Ez a szokatlan desszert gyümölcsökkel és csokoládé jegesedéssel diétás változatban elkészíthető. Egy ilyen lelet diverzifikálja a helyes táplálkozás híveinek étlapját. Az alacsony kalóriatartalmú Pancho íze pedig nem lesz alacsonyabb, mint a klasszikus változat eredeti.
Szükséges
- Zabpehely - 100 g
- Csirke tojás - 5 db.
- Kakaó - 30 g
- Édesítő vagy cukor - 3-4 tk.
- Puha túró 0-1% - 200 g
- 0,5% - 100 ml tej
- Fekete kávé - 100 ml
- Banán - 1 db.
- Sütőpor - 1 tk.
- Tejföl 10% - 100 g
- Konzerv ananász - 100 g
- 30-40 g étcsokoládé
- Keksz sütőedény
- Egy kis vaj a penész zsírozásához
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a kekszes tésztát. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától, és verjük keményre. Kombinálja az apróra vágott zabpelyhet sütőporral, cukorral vagy édesítőszerrel. Ebben a tömegben keverje hozzá a tojások sárgáját és kb. 50 ml erősen főzött kávét. A keverékhez keverjünk felvert tojásfehérjét, alaposan keverjük össze.
2. lépés
A sütőedényt kikenjük vajjal, és beleöntjük a kekszes tésztát. Süsse a Pancho tortaalapot a sütőben 180 fokon 30-35 percig.
3. lépés
Sütés után a kekszet le kell hűteni, és durván darabokra kell vágni. Mártsa meg mindegyiket főzött erős kávéban. A konzerv ananászszirupot helyettesítheti a kávéval. Ettől a Diet Pancho lédús lesz.
4. lépés
A krém elkészítéséhez villával pépesítse a banánt, és keverje össze a puha túró nagy részével. Adjunk a masszához kevés tejet és édesítőszert, ízlés szerint cukrot. A torta krémet turmixgéppel felverjük.
5. lépés
Minden diétás süteményt túrókrémbe mártogat, fokozatosan tegye egy tányérra a Pancho rétegeket. Az első és a következő rétegek után finomra vágott konzerv ananászokat kell elosztani a tortán. A desszertet csúszdával kell kialakítani.
6. lépés
Az utolsó szakasz a Pancho torta befejező krémjének elkészítése lesz. Vegyünk tejfölt és a többi túrót, tejet, keverjük össze egy turmixgéppel. Édesítőszer vagy cukor hozzáadható az édesség érdekében. Fedjük le a tortát krémmel.
7. lépés
Olvassa fel az étcsokoládét egy bain-marie-ban, és fedje le a torta diétás változatát csokimázzal. Helyezze a "Pancho" -t 5-6 órás áztatáshoz a hűtőszekrénybe.
