Amikor a kínai konyháról van szó, sokan gondolkodnak a hozzáférhetetlenségén. Valójában a kínai ételek olyan fűszereket és zöldségeket tartalmaznak, amelyek hazánkban nem teremnek. Nehéz megtalálni őket eladó, és a költségek nagyon magasak. Van azonban egy kínai étel, amelyet otthon is el lehet készíteni megfizethető és olcsó alapanyagokból.
Szükséges
- - burgonya - 3 db.
- - padlizsán - 2 db.
- - paprika - 2 darab.
- - fokhagyma - 2 gerezd.
- - víz, só, szójaecet, keményítő.
Utasítás
1. lépés
Vágja a burgonyát, a padlizsánt és a paprikát apró kockákra vagy csíkokra. Ahogy szeretnéd. A zöldségeket külön megpirítjuk napraforgóolajban, és tányérra tesszük.
2. lépés
Adjunk hozzá egy kis sót és két fokhagymagerezdet. A fokhagymát finomra kell aprítani vagy reszelni.
3. lépés
Most a szószt el kell készíteni. Keverjen össze ötven milliliter vizet ugyanannyi szójaecettel egy kis lábasban. Lassú tüzet gyújtottunk. Keverés közben adjunk hozzá egy teáskanál keményítőt. Amint felforr, vegye le a tűzről és öntsön zöldségeket. Alaposan keverje össze.
4. lépés
Hagyja az edényt tíz-tizenöt percig főzni.
