Ismeretes, hogy a tök nagyon egészséges zöldség, tartalmaz C-, B3-, B5- és B6-vitamint, káliumot, rézet, mangánt, rostot, zsírsavakat és folsavat. De a tökben leginkább az A-vitamin található: 100 g tök biztosítja a napi emberi szükséglet 75% -át erre a vitaminra. A legérdekesebb az, hogy az A-vitamin teljesen megmarad a sült tökben.
Szükséges
-
- Tökre
- mikrohullámú sütőben sütve:
- 2 kg tök;
- 2 evőkanál. l víz;
- 300 g cukor;
- mazsolák;
- őrölt fahéj;
- porcukor;
- vaj;
- egy szál menta.
- Egy sütőtök rakott mikrohullámú sütőben:
- 1kg tök;
- 1 tojás;
- 300 g túró;
- 300 ml kefir;
- Rozsliszt;
- sütőpor;
- 1 teáskanál szóda;
- ecet.
- Sütőtök burgonyával:
- 3 fej vöröshagyma;
- 8 közepes burgonya;
- 500 g tök;
- 5 közepes paradicsom;
- bors.
- Sütőtök pudinghoz:
- 500 g tök;
- 1 evőkanál. köles;
- 500 ml tej;
- 3 evőkanál. víz;
- só;
- cukor;
- vanília;
- fahéj;
- fél citrom;
- fél narancs.
Utasítás
1. lépés
Mikrohullámú sütésű sütőtök
Mossuk meg a tököt, hámozzuk meg, válasszuk ki a magokat. Vágja a húst nagyon vékony szeletekre. Kenje meg a mikrohullámú sütő edényt vajjal, tegye oda a tököt. Vizet adunk hozzá, megszórjuk cukorral, mikrohullámú sütőben 12 percig 800 watton.
2. lépés
Adjunk hozzá mazsolát és fahéjat, főzzük még 3 percig. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral és díszítünk egy szál mentával.
3. lépés
Tök rakott a mikrohullámú sütőben
A tojást összekeverjük túróval, kefirrel, a szódát kiöntjük ecettel, lisztet adunk hozzá, és alaposan megkeverjük, hogy tésztát kapjunk. Mossa meg a tököt, vegye le róla a héjat, válassza ki a magokat és aprítsa fel finomra
4. lépés
Kenjen meg egy üvegedényt a mikrohullámú sütőhöz, tegyen oda apróra vágott tököt, fedje le tésztával. Mikrohullámú sütő 3-4 percig közepes teljesítményen.
5. lépés
Sütőtök burgonyával
Vágja a hagymát félkarikákra. Öntsön egy kis olívaolajat egy mély mikrohullámú sütőbe, adja hozzá az apróra vágott hagymát, enyhén sütje a mikrohullámú sütőben. Vágjuk körbe a burgonyát, adjuk a hagymához, sózzuk, főzzük 15-25 percig.
6. lépés
Mossuk meg a tököt, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat, vágjuk vékony szeletekre.
Hozzáadjuk a burgonyához, főzzük még 7 percig. Apróra vágjuk a paradicsomot, hozzáadjuk a sütőtökhöz és a burgonyához, borsozzuk, sózzuk, és csukott fedéllel további 10-15 percig főzzük.
7. lépés
Tök puding
Mossuk meg, hámozzuk meg a tököt, távolítsuk el a magokat, közepes kockákra vágva, tegyük egy mély üvegtálba, fedjük le vízzel. 10 percig főzzük mikrohullámú sütőben nagy teljesítményen, amíg forr
8. lépés
Öblítse le a kölest meleg vízzel többször, majd forrón. Öntsünk egy pohár köleset forrásban lévő vízbe, főzzük 7 percig. Mossuk meg a narancsot, vágjuk ketté, lehúzzuk az egyik felét. Vágja a lehető legkisebbre, ugyanezt tegye a citrommal is.
9. lépés
Melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel, és adjuk hozzá a köleshez és a sütőtökhöz. Adjon hozzá héjat, vaníliát, fahéjat, sót és cukrot. Zárt fedéllel további 6 percig főzzük.
