Javaslom az egyik lehetőséget arra, hogyan lehet lazacot főzni burgonyával a sütőben. A sült lazac főzésének receptje az étterem menüjéből minden bizonnyal az igazi ínyencek számára fog tetszeni.
Szükséges
- - egy lazac;
- -10 darab burgonya;
- - 1 hagyma;
- - őrölt fekete bors, só, cukor ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A lazac sütőben történő főzéséhez először be kell pácolni. A halakat részekre vágjuk, sóval, cukorral és fekete borssal dörzsöljük. Az így feldolgozott lazacot tegye a hűtőbe néhány órára, mielőtt a sütőben sütné.
2. lépés
A burgonyát meg kell hámozni, késsel 1, 5 - 2 cm vastag lemezekre kell vágni. Ezt követően növényi olajat öntünk az előkészített tepsire, és a burgonyát lefektetjük. A sütőben e recept szerint sült lazac burgonyával gyengéd és lédús.
3. lépés
Meg kell sütni a burgonyát alacsony lángon, amíg aranybarna az alsó oldalon. Ezt követően a burgonya műanyagokat megfordítják, és lazacdarabokat raknak a tetejére sütés céljából.
4. lépés
Fentről a halat hagymával borítják, vékony karikákra vágva. A lazacot a sütőben burgonyával 20 percig sütjük. Tálaláskor az edényt gyógynövényekkel megszórják.
