Az étel nagyon ízletesnek bizonyul, de nagyon jól néz ki. Ezt az ételt ünnepi asztalon vagy csak családi vacsorán szolgálják fel.
Szükséges
- - 1 kg lazacfilé;
- - 4-5 burgonya;
- - 6-8 db. koktélparadicsom;
- - 1 szár zeller;
- - 1 hagyma;
- - ízes aromás csípős paprika, rozmaring, só keveréke;
- - 4-5 evőkanál. olívaolaj (helyettesíthető növényi olajjal).
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a burgonyát, fedje le vízzel és forralja fel egyenruhájukban. Ne hozza felkészültségre. A burgonyát lecsöpögtetjük, és kihűtjük. Vágja a halfiléket nagy darabokra. Dörzsölje a sót és a borsot a halba, és hagyja fél órán át főni.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot, magozza meg és vágja műanyagra. Vágja a hámozott hagymát félkarikára vagy negyedre, ha a hagyma nagy. És vágja a zellert vékony szeletekre. A kihűlt burgonyát meghámozzuk és műanyagra vágjuk.
3. lépés
Egy mély tálban óvatosan keverje össze a burgonyát és a reszelt rozmaringot, ízesítse olajjal és adjon hozzá egy kis sót. Jó, de gyengéd, keverje össze a keveréket.
Adjon hozzá paradicsomot, hagymát és zellert, majd keverje újra.
4. lépés
Helyezze a burgonyát a tepsi aljára, és kenje rá a halfiléket. Tegye a sütőbe fél órára főni. 180 fokon kell sütni az edényt.
