Hogy tetszik az ötlet, hogy grillezéssel lepje meg vendégeit? Hidd el, hogy ez nem vicc: valóban meg tudsz lepni őket egy grillezéssel, de csak nem egészen hétköznapi - ez sonkában sült garnélarákból készül. Egy ilyen ízletes, ugyanakkor étrendi finomságra mindenki emlékezni fog, és gyorsan eltűnik az asztalról.
Szükséges
- - 12 nagy hámozott garnélarák;
- - 100 g sonka;
- - 100 ml olívaolaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál méz;
- - 1 citrom.
Utasítás
1. lépés
A jól sózott sonka a legalkalmasabb ehhez az ételhez, különben a garnélarák kissé kiderül - lehetetlen lesz megenni.
2. lépés
Minden hámozott garnélát külön-külön tekerjünk egy szelet sonkába. Amikor az összes garnélarák be van csomagolva, nyárson át rajta. Ha nyársakat vagy kis fából készült nyársakat tervez használni, előzőleg rövid ideig áztassa őket vízbe (hogy átázzanak), különben megégnek, és a garnélarák nem süt.
3. lépés
Változásképpen a nyársakon garnélarákot felváltva zöldségdarabokkal: paprikával, koktélparadicsommal stb.
4. lépés
A következő lépés a mártás. Elkészítéséhez csak össze kell verni a héjat és a citromlevet, a mézet és az olívaolajat.
5. lépés
Grillezzük a garnélákat a sonkában két percig a grillen vagy a grillen, majd öntsük le a mártással. A shish kebabot forrón szolgálják fel. Jó étvágyat Önnek és vendégeinek.
