A nyárson lévő csukás húsgombóc nagyon ízletes és könnyű étel, amely percek alatt elkészíthető. A húsgombócok mindenképpen büszkék lesznek az ünnepi asztalra.
Szükséges
- - 700 g csuka;
- - 2 darab hagyma;
- - 1 darab burgonya;
- - 4 ág petrezselyem;
- - 4 szál kapor;
- - 1 csirke tojás;
- - 1 paprika;
- - 12 meggyparadicsom;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - paprika;
- - vaj;
- - rozmaring.
Utasítás
1. lépés
A finom darált hús elkészítéséhez használjon húsdarálót, grillező alakú, kis lyukakkal.
2. lépés
Vegyünk halfilét, burgonyát, hagymát (1 db), adjunk hozzá kaprot, petrezselymet és daráljuk.
3. lépés
Az elkészített darált húshoz sót, borsot, tojást adunk. Alaposan keverje össze a tartalmát.
4. lépés
2-2,5 cm nagyságú gömböket tekerjünk.
5. lépés
Vágjuk a maradék hagymát nagy kockákra. Vágja fel a paprikát.
6. lépés
Helyezzük egy külön tálba, és adjunk hozzá olajat, paprikát, sót.
7. lépés
A nyársakon felváltva hagymagolyót, darált húst, paprikát és koktélparadicsomot fűzünk.
8. lépés
Helyezze a nyársakat egyenletesen egy tepsire, és csepegtesse a maradék olajat a tálba.
9. lépés
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
10. lépés
Tálaláskor rozmaring ágakkal díszítjük.
