Ezek a muffinok olyanok, mint a mini kazetták. Remek reggelire, délutáni teára vagy egyszerűen azoknak, akik szeretik a túrós süteményeket. Az összetevők készlete egyszerű, és az elkészítés sebessége nélkülözhetetlenné teszi ezt a receptet minden háziasszony konyhájában.
Hozzávalók:
- Túró - 500 g (2 csomag);
- Banán - 2 db (jobb, ha érett és lágyabb lesz);
- Csirke tojás - 1 db;
- Granulált cukor - 2-3 evőkanál;
- Liszt - 2 evőkanál;
- Búzadara - 2 evőkanál.
Készítmény:
- Először elő kell készíteni a tésztát a jövőbeli cupcakes-ekhez. Ehhez gyúrja a banánt egy mély tálba. Hozzá kell adni egy tojást, cukrot, túrót, búzadarát, lisztet, és mindent rendesen össze kell keverni. A tészta ne legyen túl sűrű vagy folyékony, körülbelül olyan, mint a sűrű tejföl.
- A következő lépés a formák előkészítése. Jobb szilikon használata. Nem is kell őket olajozni. Másoknak jobb, ha minden esetre zsíroznának egy kicsit, hogy ne kelljen kikaparni a kész terméket az edények faláról.
- Töltsük meg a formákat tésztával, és sütőben sütjük. A hőmérsékletnek 180 foknak kell lennie. Amint a teteje enyhén megbarnul és sűrűbbé válnak, a muffinok eltávolíthatók.
- A kész muffinokat lehűtjük, és kivesszük a formákból. Reggelire tejföllel vagy bogyós mártással tálalható. Vagy öntheti csokoládéval desszertként.
Ez a recept nélkülözhetetlen azok számára, akik szeretik a túrós sütést. Egyszerű és gyorsan elkészíthető. A szükséges összetevők pedig mindig kéznél vannak. Sőt, ezek a muffinok nagyon hasznosak a gyermekek számára, mivel a túró kalciumot tartalmaz, amelyre a gyermek testének szüksége van az egészséges növekedéshez.
Ezenkívül a recept megváltoztatható: banán helyett más gyümölcsöket vagy bogyókat is használhat. Nagyon finom lesz eperrel, eperrel vagy áfonyával. Hozzáadhat egy almát vagy körtét, finom reszelőn reszelve.
