A saláta kiadós és egyszerű étel. A szokásos menü diverzifikálása érdekében a háziasszonyok megpróbálnak minél több receptet készíteni. A krutont és kukoricát tartalmazó saláta jól passzol a húsételek mellé.
Saláta kukoricával és krutonnal: lépésről lépésre recept
Hozzávalók:
- 1 doboz konzerv kukorica;
- 1 doboz vörös konzerv bab;
- 1 doboz fehér konzerv bab;
- 3 csomag keksz;
- fokhagyma;
- só;
- majonéz.
Készítmény
Készítsen elő egy mély tálat, amelyben összekeveri az összes összetevőt, amely ezt a salátát alkotja.
Dobja a babot egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék kiürüljön, majd öblítse le hideg vízzel. A kukoricát is leengedjük. Helyezze a zöldségeket egy tálba.
Hámozzon meg néhány gerezd fokhagymát. A fűszeres ételek kedvelőinek körülbelül 8 szegfűszegre lesz szükséged, közepes fűszeres salátához - 4-5 darab elég lesz. Vágja le a fokhagymát egy présgéppel, vagy aprítsa fel nagyon finoman késsel.
A salátát majonézzel ízesítjük, kevés sót adunk hozzá és mindent jól összekeverünk. Tálalás előtt adjunk krutont a salátához, keverjük össze újra és tegyük egy elkészített salátástálba.
Ez a saláta nagyon fényesnek és festői színűnek bizonyul, köszönhetően az összetételében szereplő sokszínű hüvelyeseknek. Annak érdekében, hogy a saláta még szokatlanabbá váljon, és több vitamint tartalmazzon, hozzáadhat néhány friss durva reszelőn reszelt sárgarépát az ételhez.
Hogyan készítsünk krutont
A receptben nem szükséges kész krutont használni, amelyeket a boltban lehet megvásárolni. Kívánságra könnyen elkészítheti őket saját maga. A legegyszerűbb módszer a kenyér szárítása a sütőben.
Ehhez vágja a kenyeret éles késsel kockákra 7-10 mm-es oldallal. Enyhén megszórjuk sóval és borssal. A fehér kenyér is alkalmas ilyen célokra. Vághatjuk kockákra is, vagy apróra vághatjuk. Válasszon különféle őrölt paprikát fűszerként: fekete, piros, paprika, fehér. A fűszeres gyógynövények, például a rozmaring, az oregano, a bazsalikom egyedi aromát és egyedi ízt adnak a zsemlemorzsának.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tetejét vékony krutonnal rétegezzük. Helyezzük 120-130 fokra előmelegített sütőbe, és időnként óvatosan megkeverve szárítsuk meg a kenyeret 30-40 percig.
A fokhagymakrutonok elkészítéséhez törjön össze néhány gerezd fokhagymát, kis mennyiségű fűtött növényi olajban pirítsa meg, és keverje szeletelt kenyérrel. Ezután szárítsa meg a sütőben.
Ne felejtsük el, hogy közvetlenül a tálalás előtt feltétlenül hozzá kell adni a kekszet, különben kása lesz a salátában.
