Finom krutont készíthetünk egy fehér cipóból. Sütjük serpenyőben vagy sütőben, egészítsük ki tojással, tejjel, sajttal vagy más összetevőkkel. Ezeket a krutont reggelire vagy vacsorára szolgálják fel. Nos, a fokhagymával vagy fűszerekkel pirított pirítós kiváló meleg snack lesz.
Tojás krutonnal
Ez az egyszerű, enyhe ízű étel tökéletes baba- vagy diétás ételekhez.
Szükséged lesz:
- 3 tojás;
- 0,75 pohár tej;
- 0,5 fehér cipó;
- só;
- frissen őrölt fekete bors;
- 100 g félkemény sajt;
- vaj;
- provence-i gyógynövények keveréke.
Vágja a cipót szép vékony szeletekre. Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben, és megpirítjuk benne a krutont. Verje fel a tojásokat tejjel, adjon hozzá sót és gyógynövényeket. A sajtot reszeljük le. Öntsük a tojás és a tej keverékét a krutonnal, szórjuk meg sajttal, és fedő alatt süssük meg. Tálalás előtt szórja meg az edényt frissen őrölt fekete borssal.
Fokhagyma és sajt krutonnal
A fokhagymás krutont forrón kell tálalni, zöldségsalátával vagy hússal együtt.
Szükséged lesz:
- 10 szelet fehér cipó;
- olivaolaj;
- 100 g sajt;
- néhány szál petrezselyem.
Megszórjuk a cipószeleteket olívaolajjal, és az egyik oldalon aranybarnára sütjük. Fordítsa meg a krutont, és fedje be a sült oldalt reszelt sajttal. Helyezzen egy krutonnal ellátott serpenyőt 5 percig 220 ° C-ra előmelegített sütőbe. Tálalás előtt petrezselyemmel díszítjük.
Fűszeres krutonnal
Ezeket a krutont vasárnapi reggelivel szolgálják fel. Mivel különféle töltelékekkel készülnek, mindenki választhat egy szeletet kedvére.
Szükséged lesz:
- 1 cipó;
- 100 g sovány sonka;
- 200 g mozzarella;
- néhány levél bazsalikom;
- 0,5 csésze tej;
- 2 tojás;
- olivaolaj;
- 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- só;
- frissen őrölt fekete bors.
A cipót 12 szeletre vágjuk. Minden darabot tejbe mártsunk, lisztbe forgatjuk. Helyezze a kenyeret egy tálba. Vágjuk a sonkát és a mozzarellát vékony szeletekre. A tojásokat felverjük és krutonnal tálba öntjük. Hagyja 10 percig ülni, majd fordítsa meg őket. Minden darabot megmelegített olívaolajon aranybarnára sütjük. Helyezze a krutont egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy felszívja a felesleges olajat.
Helyezzen 6 kenyérszeletre egy mozzarella szeletet és egy sonkaszeletet. Fedjük le a kapott szendvicset a maradék krutonnal. Szórjon apróra vágott gyógynövényeket a tárgyakra és tálalja.
Édes krutonnal
A cipóból elkészíthet egy gyors desszertet, amelyet kávéhoz vagy teához is tálalhatunk.
Szükséged lesz:
- 10 szelet cipó;
- 0,5 csésze tejszín;
- 2 tojás;
- porcukor;
- vaj.
Verje fel a tojásokat tejjel és porcukorral. Melegítsük meg a vajat egy serpenyőben. A cipószeleteket mártsa a tojás keverékébe, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Tálaljuk a krutont néhány evőkanál savanyú gyümölcslekvárral.
