Ez a gyors finom tejfölös zsemle receptje - fél óra alatt elkészülnek. A tésztát élesztő nélkül, sütőpor és szódabikarbóna hozzáadásával készítik el. Nagyon kellemes ilyen meleg aromás zsemlével teát inni.
Szükséges
- Tizenkét darabra:
- - 2 csésze liszt;
- - 1 pohár tejföl;
- - 1/2 csésze porcukor, mazsola;
- - 100 g margarin;
- - 1 st. egy kanál cukor, tej;
- - 2 teáskanál tej, sütőpor;
- - 1/2 teáskanál őrölt fahéj;
- - 1/4 teáskanál só, szóda.
Utasítás
1. lépés
Tegye a sütőt 230 fokra előmelegítésre. Egy mély tálban keverje össze a cukrot, a fahéjat, a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a sütőport. Adjon hozzá darabokat hideg margarinból, aprítsa fel. A tömeg közepén mélyedést készítsen, adjon hozzá tejfölt, mazsolát, öntsön bele 2 evőkanál tejet, keverje össze - a tésztának homogénnek kell lennie. Adjon hozzá még tejet, ha szükséges.
2. lépés
A liszttel meghintett tiszta asztalon többször átgyúrjuk a tésztát. A kezével lenyomva simítson egy darab tésztát körülbelül 1,5 centiméter vastag rétegbe. Vágjon zsemlét egy süvegvágóból vagy egy éles szélű pohárból, minden alkalommal az üveg / formát a lisztbe mártva. Helyezze a zsemléket egymástól egy száraz tepsibe, helyezze előmelegített sütőbe.
3. lépés
Süssünk tejfölös zsemlét mazsolával és fahéjjal a megadott hőmérsékleten legfeljebb 12 percig - ez elég idő. Töltse fel a kész zsemlét porcukorral és 2 teáskanál tejjel. Ezenkívül megszórhatja őket cukorral és fahéjjal. Tálaljuk teával vagy kávéval, reggeliként, könnyű harapnivalóként vagy desszertként.
