Nyaralást szervez az országban? Készítsen sült ebédet és desszertet. Végül is nemcsak húst lehet grillezni, hanem sok desszertet gyümölcsökből és ételeket sült zöldségekből.
Grillezett desszert
Az almát nemcsak a sütőben, hanem szénen is meg lehet sütni. Távolítsa el a magot, tegyen egy darab vajat és egy teáskanál cukrot az alma belsejébe. Csomagolja fóliába - és a szén fölé.
A grillezett kajszibarack, őszibarack és szilva fóliában finom és egészséges desszertet eredményez. Ha a gyümölcs nem túl édes, tálaláskor szórhat egy kis porcukrot az edényre, vagy adhat hozzá pár csepp csokoládészószt. De mindenekelőtt a gyümölcs finom íze - a grill hangsúlyozza a vaníliafagylaltot.
Az ananász a grillen is nagyon ízletes - fűszeres köretként szolgálják a húsos kebabokhoz is. Először meghámozzuk az ananászt szeletekre vágás nélkül, enyhén ízesítsük illatos paprikával. Majd barnuljon meg kissé nyílt tűz felett.
Hámozzuk meg a banánt, vágjuk szeletekre, szórjuk meg citromlével. Csomagoljuk fóliába, és tegyük a grillre pár percre. Mézzel tálaljuk. Nagyon kielégítő és tápláló étel gyerekeknek.
Grillezett zöldségek
Kukorica. Forraljuk a fiatal csöveket sós vízben 10 percig, és készítsük el őket a mongalára. Vágja a csutka négy darabra, tegye nyársra, és tálalja, mint a popsicle. Kiváló snack gyerekeknek és felnőtteknek.
Cukkini, padlizsán, cukkini, gomba. Mossa meg a zöldségeket, vágja ékbe, sózza meg, és gyorsan tegye pár percre a grillre. Tálaláskor csepegtessen olívaolajjal.
Hal - a klasszikus változat, bármilyen fajta sós hal, meghintjük borssal, citromlével és olívaolajjal. Helyezze egy rácsra - grillezze, és mindkét oldalán barnítsa meg. Figyelem: jobb, ha a csecsemőknek szánt darabokat külön-külön pácoljuk, fekete bors hozzáadása nélkül, és különösen gondosan ellenőrizzük a csontokat.
