A szokásos rakott tészta vagy burgonya, de a rizs rakott is finom. Próbálja meg főzni maga, és élvezni fogja az eredményeket.
Szükséges
- - 300 g csirkefilé;
- - 300 g fagyasztott zöldség;
- - 1/2 evőkanál. kerek szemű rizs;
- - 3 tojás;
- - 200 tej + 2 evőkanál. l.
- - 1 szelet elavult fehér kenyér;
- - 1/2 hagyma;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 1 evőkanál. l. vaj;
- - 2-3 evőkanál. zsemlemorzsa;
- - só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Töltse fel a rizst vízzel és főzze a tűz fölött. Főzzük, amíg főzünk. Öblítse le és állítsa lehűlni.
2. lépés
Kiolvasztja a zöldségeket, lehetőleg közvetlenül a zacskóban, hogy ne veszítsék el a megjelenésüket. A kiolvasztott zöldségeket szűrőedénybe dobja, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
3. lépés
Öntsön egy szelet fehér kenyeret két evőkanál tejjel. Hagyja a kenyeret duzzadni, majd kissé nyomja ki a felesleges tejet.
4. lépés
Őrölje le a csirkefilét turmixgéppel, és keverje össze duzzadt kenyérrel, sóval és borssal. A darált húst összegyúrjuk és kis húsgombócokká formáljuk.
5. lépés
Kenj meg egy tűzálló formát vajjal, és szórj rá zsemlemorzsát. Most beleteheti a hozzávalókat az elkészített tepsibe.
6. lépés
Tegye a kész rizst az első rétegbe. Ezután egyenletesen kenje el a felolvasztott zöldségeket egy rizsrétegen. Helyezze a húsgombókat a zöldségek tetejére, és töltse fel a közöttük lévő üregeket apróra vágott hagymával.
7. lépés
Mindent letakarunk felvert tojással és tejjel. Ne felejtsd el a sót és a borsot. Helyezze az edényeket a sütőbe 45 percre, és süsse a rakott tálat 200 fokon.
