A kiadós rakott elkészítéséhez egyszerű összetevőkre van szükség. Egy ilyen étel tökéletes mind a mindennapi vacsorához, valamint az ünnepi asztalhoz, és minden háziasszony meg tudja sütni.
Szükséges
- - burgonya 800 g;
- - darált csirke 450-500 g;
- - brokkoli 250 g;
- - paradicsom 3 db.;
- - tojás 4 db.;
- - hagyma 3 db.;
- - sajt 220 g;
- - napraforgóolaj 25 ml;
- - tej 260 ml;
- - koriander 2 fürt;
- - só;
- - fűszerezés baromfihoz.
Utasítás
1. lépés
Főzzük a burgonyát "héjában" anélkül, hogy kissé megfőzzük.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Ezután reszeljük le a sajtot.
3. lépés
Vegyünk egy közepes méretű serpenyőt, és kb. 5 percig pároljuk benne a hagymát és a növényi olajat. Hozzáadjuk a darált csirkét, és további 15 percig főzzük. Adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, baromfifűszereket és sót.
4. lépés
A burgonyát hámozva lehámozzuk, majd szeletekre vágjuk.
5. lépés
Kenje meg a sült edényt zsírral, tegyen egy réteg burgonyát, fűszereket adva hozzá. Most tegye a tetejére a darált hús egy részét - a paradicsomot, majd ismét a darált hús fennmaradó felét.
6. lépés
Keverővel felverjük a tejet és a tojásokat. Öntsük a keveréket a serpenyőre. Ezt követően tegye a tetejére a megmaradt burgonya egy részét, hogy a körök teljesen ellepjék a paradicsomréteget.
7. lépés
Végül egyenletesen kenje el a brokkolit, meghintve sajttal.
8. lépés
Süsse a rakott sütőben. A készenlétet úgy ellenőrizheti, hogy a burgonyát villával átszúrja a rakott közepén. Az ételünk főzési ideje 70 perc, a hőmérséklet 180 fok. Mindig forrón tálalja az asztalt.
