Ennek az ételnek az íze elég világos és sokrétű. Éppen ezért kényelmes, ha egy piknikre egy burgonya alapú quichét viszünk magunkkal. A hús sütésekor a quiche előétel megfelelő lesz.
Szükséges
- - burgonya - 7-8 db.;
- - cseresznye paradicsom - 250 g;
- - spenót - egy csomó;
- - olajbogyó - 50 g;
- - pulykafilé - 300 g;
- - szójaszósz "Kikkoman" - 2 evőkanál;
- - kemény sajt - 200 g;
- - fokhagyma - 5 gerezd;
- - zöld hagyma - 3-4 toll;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, közepesen vastag szeletekre vágva. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és mindkét oldalon barnítsuk meg a burgonyaszeleteket.
2. lépés
A további főzéshez használjon felosztott formát. Fedje le alját sütőpapírral, vonja be a belső oldalát olajjal. Helyezze a burgonyát az edény aljára és az oldalára. Az oldalsó burgonyaköröket fedje le átfedéssel.
3. lépés
Vigye át a pulykafilét húsdarálón, sózza.
4. lépés
Az öntethez kombináljon apróra vágott és leöblített spenótot, reszelt sajtot és apróra vágott fokhagymát. A tojásokat külön tálban verjük fel, adjunk hozzá szójaszószt és apróra vágott gyógynövényeket. Kombinálja a tojáskeveréket spenóttal és sajttal.
5. lépés
A darált húsból készítsen kis húsgombócokat, kenje meg őket és az olajbogyó felét formában a burgonyára. Öntsük a tölteléket a formába, osszuk el a paradicsomot és az olajbogyót a tetején. Főzzük a félkész terméket a sütőben 45 percig 180 fokon.
