A pácolt és sült csirke burgonyával, fűszerekkel és hagymával finom étel, amelyet szintén könnyű elkészíteni. Tökéletes egy ünnepi lakomához. Használhat új burgonyát, bármilyen hagymát, teriyaki mártást és zöldségeket.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb és szárny;
- 7 db medvehagyma;
- 0,5 kg burgonya (kis méret);
- 2 evőkanál. l. teriyaki pác szósz;
- 1 tk édes paprika;
- 2 evőkanál. l. mustár;
- napraforgóolaj;
- 1 csipet fekete bors;
- 1 csipet só.
Készítmény:
- Mossa meg a csirkehúst, szárítsa meg kissé papírtörlővel és tegye egy tálba.
- Keverje össze egy tálban a teriyaki pácos szószt, mustárt, napraforgóolajat, paprikát, sót és fekete borsot. Keverjen össze mindent és öntsön egy tál húsba. Keverje meg a húst a kezével úgy, hogy a mártás az összes darabot eltalálja, és hagyja körülbelül 60 percig pácolni.
- Mossa és hámozza meg a burgonyát hagymával. Vágja a hagymát karikákra, és hagyja a burgonyát egészben.
- Vegyünk egy kerek sütőedényt, kenjük meg olajjal. Helyezze a hagymakarikákat egyenletes rétegben a forma aljára.
- Tegye a pácolt csirkét a hagyma tetejére a forma közepére.
- Tegye a burgonyát egy tálba a maradék páclével, és keverje össze.
- Töltse ki az űrlap üres helyét zsírozott krumplival.
- Helyezze a formát 90 percre 180 fokra előmelegített sütőbe. Sütés közben a burgonyát párszor meg lehet fordítani, és megszórhatjuk a húsból felszabaduló levével.
- Ne feledje, hogy a sütési idő hozzávetőleges, mivel minden sütőnek megvan a maga sajátossága. 70-80 perc elteltével késsel kipróbálhatja a burgonyát a készenlét érdekében, talán a sütője sokkal gyorsabban megbirkózik az étel elkészítésével.
- Vegye ki a főtt csirkét teriyakival és burgonyával a sütőből, szórja meg gyógynövényekkel és tálalja közvetlenül az edénybe. Ehhez az ételhez ajánlott friss zöldségeket vagy lédús zöldségsalátát tálalni.
