Olyan idegesítő helyzetek vannak az életben, amikor este letelepedtek pihenni, és vendégek jöttek hozzátok. Vagy az anyós felhívott, és bejelentette, hogy teázni szeretne veled. A váratlan látogatók nem foghatják el. A házi készítésű sütemények segítségével meglepheti őket azzal a képességével, hogy eredeti, finom desszertvel találkozhat a vendégekkel. A teához nagyon könnyen elkészíthető sütemény neve „Vendég a küszöbön”.
Szükséges
-
- tojás - 2 db;
- tejföl - 1 pohár;
- granulált cukor - 1, 5 csésze;
- liszt - 1, 5 csésze;
- citrom - 1 db;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- hasított tepsi d = 20 cm.
Utasítás
1. lépés
Keverőgéppel keverjük simára a tojásokat egy pohár kristálycukorral. Adjunk hozzá tejfölt és sütőport. Ha nincs sütőpor, használhat ecettel oltott szódát. Öntsön 0,5 teáskanál szódabikarbónát egy evőkanálba, és adjon hozzá egy kevés 9% -os ecetet. Fehér hab képződik, amely helyettesíti a sütőport. Keverjünk össze mindent újra keverővel. Hozzáadjuk a lisztet és a fél citrom héját. Mindent keverjünk simára. A kapott tészta konzisztenciájának hasonlónak kell lennie a sűrű tejföllel.
2. lépés
Kenje meg a rugós formájú edényt finomított növényi olajjal, és szórja meg benne liszttel. Öntsük bele a tésztát, és tegyük a sütőbe 180-200̊ fokon 30-40 percig főzni. A készültség a következőképpen ellenőrizhető. Dugjon egy fogpiszkálót a süteménybe, ha miután kivette, száraz - a torta készen áll.
3. lépés
Amíg a pite a sütőben van, nyomja ki a levét a citromból. Annak érdekében, hogy több gyümölcslét kapjunk, öntsünk forró vizet a citromra.
Ha nincs dedikált citrus facsarója, a szokásos evőkanál segítségével kinyomhatja a citromlevet. Csak tekerje a kanállal a citrom belsejében egy tiszta tálat, hogy kifolyjon a lé. Keverje össze a maradék cukrot (1/2 csésze) a citromlével, amíg teljesen fel nem oldódik. Ez lesz a torta áztatása.
4. lépés
Távolítsa el a kész süteményt a formából. Hagyjuk kissé kihűlni. Használjon fogpiszkálót vagy gyufát, hogy a lehető legkisebb lyukakat szúrja bele az alsó oldalról. Óvatosan öntsük a citromot a tortára. Miután a torta teljesen telített, tálalhatjuk teával vagy kávéval.
