A Crumble angolról lefordulónak számít. A Crumble egy hagyományos angol desszert, amelyet tészta morzsákkal borított gyümölcsöknek sütnek. A desszert fél óra alatt elkészül.
Szükséges
- Négy adagra:
- - három piros alma;
- - fagyasztott eper - 200 g;
- - búzaliszt - 50 g;
- - vaj - 30 g;
- - citromlé - 20 ml;
- - barna cukor - 30 g.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg az almákat, vágjuk kockákra, csorgassuk meg citromlével. Tegyük az almákat egy formába, adjuk hozzá az epret (a lefagyasztott eperből nem kell levezetni a levet, különben a desszert száraz lesz), megszórjuk cukorral.
2. lépés
Keverje össze a cukrot vajjal, keverje addig, amíg pépes állagot nem kap. Adjunk hozzá lisztet, keverjük simára.
3. lépés
Megszórjuk az epret morzsával almával, betesszük a sütőbe.
4. lépés
15 percig főzzük a morzsolódást 200 fokon. Ez idő alatt vöröses kéregnek kell kialakulnia. Tálaljuk vaníliafagylalttal vagy cukrozatlan joghurttal.