Nagyon szép sütemény lesz, ha ostya tekercsekkel és gyümölcsökkel díszíted. Kiderül, mint egy gyümölcskosár. Bármely ünnepen egy ilyen torta megfelelő és eredeti lesz.
Szükséges
- - keverő;
- - tepsi vagy tepsi;
- - pergamen.
- Keksz esetén:
- - csirke tojás 12 db.;
- - cukor 2 csésze;
- - liszt 2 csésze;
- - kakaó 2 teáskanál.
- A krémhez:
- - tejföl 1 kg;
- - cukor 1 pohár;
- Töltéshez:
- - őszibarack konzerv 1 doboz;
- - konzerv ananász 1 doboz.
- Díszítésre:
- - friss eper 1 kg;
- - bogyók 150 g;
- - ostya tekercs 600 g.
Utasítás
1. lépés
Keverővel felverünk 12 tojást, és 2 tálra osztjuk. Az első tálban keverje össze a tojásokat 1 csésze cukorral, amíg sűrű hab nem lesz, majd adjon hozzá kakaóport és 1 csésze lisztet. Tegyen egy tepsit pergamenre, és öntse az elegyet az első tálból. 25-30 percig sütjük 180 fokon.
2. lépés
Egy második tálban adjunk hozzá 1 csésze lisztet és cukrot a maradék tojásokhoz, és alaposan felverjük. Ezután öntsük a kekszes tésztát egy tepsibe vagy tepsibe és süssük meg ugyanúgy, mint az első esetben.
3. lépés
Krémhez keverje össze a tejfölt cukorral, és tegye hűtőbe 30 percre.
4. lépés
Lecsepegtetjük az őszibarack és az ananász üvegeket. Tedd a gyümölcsöt egy szűrőedénybe, és vágd szeletekre.
5. lépés
A kész kekszet félbevágjuk. Kenje meg a süteményeket tejföllel, és fektesse egymásra, felváltva a fényt és a kávét. Tegye a tejfölre a sütemények közé az ananászokat és az őszibarackot. Kenje meg a torta tetejét és oldalát tejföllel.
6. lépés
Az epret és a bogyókat hámozzuk meg és alaposan mossuk meg. Tedd a bogyókat a torta tetejére, az oldalára pedig ostyatekercseket. Hagyja a süteményt hűtőszekrényben 1-2 órán át, hogy jól beázzon.
