A multicooker már régóta jó segítővé vált szinte minden modern háziasszony számára. Még csodálatos cukkini kaviárt is főzhet benne. Ez az egészséges étel minden családtag számára vonzó lesz, és a legkevésbé sem károsítja az alakot.
Szükséges
- - 2 kis cukkini;
- - 2 kis hagyma;
- - 2 nagy sárgarépa;
- - 2 paradicsom;
- - 1 evőkanál paradicsompüré;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - fekete bors és só ízlés szerint;
- - bármilyen növényi olaj sütéshez.
Utasítás
1. lépés
A sárgarépát őröljük le reszelőn, a hagymát félkarikára vágjuk. Először el kell távolítania a paradicsom bőrét. Ehhez a paradicsom szárának oldaláról először metszést kell végezni, majd át kell ereszteni a zöldséget pár percig forrásban lévő vízben. Ezután helyezze át a paradicsomot jeges vízbe, távolítsa el a héját és vágja kockákra.
2. lépés
Vágja a korábban a bőrről hámozott cukkinit tetszőleges darabokra. Célszerű a zöldségből eltávolítani a magokat és a zöldségeket.
3. lépés
Tegyen egy kis olajat a multikukkaros tálba. Tegye ide a cukkinit, hagymát és sárgarépát. Adjunk hozzá fűszereket, sót. 20 percig főzzük sütési módban.
4. lépés
20 perc múlva adjunk hozzá fokhagymát és paradicsompürét a zöldségekhez. Még 60 percig főzzük Braze módban.
5. lépés
Az elkészített masszát egy tálba vagy fazékba tesszük, és turmixgéppel pépesre őröljük. Most kész a tök kaviár.
