A torta íze nagyban függ a máztól is. Nem hiába eszik a gyerekek eleve inkább, aztán magának a süteménynek veszik. A hab elkészítésének és a sütemény díszítésének egyik módja, amely nem igényel sok ételt.
Szükséges
- -50 g tejcsokoládé
- -200 g zöld masztix
- -1 csésze cukor
- - fél pohár vizet
- -3 tk citromlé
Utasítás
1. lépés
Oldjuk fel a cukrot vízben, forraljuk fel, főzzük 8 percig, amíg szálas lesz, vegyük le a tűzről. Tegye a szirupos edényt hideg vízbe, kissé hűtse le.
2. lépés
Adjunk hozzá citromlevet, és keverjük jól, amíg a szirup sűrű cukormázzá nem válik.
3. lépés
Tegye vissza a tűzre, adjon hozzá egy evőkanál vizet, keverje addig, amíg kissé elvékonyodik. Öntsük a süteményekre.
4. lépés
A maradék mázat kissé lehűtjük, madarat készítünk belőlük. Vágja ki a leveleket a masztixból, rögzítse a húsvéti süteményhez, nyomja meg a madarat a tetején. Olvassa fel a csokoládét, készítsen belőle egy fészket a madár körül.
