A sütés az egyik legnépszerűbb étel konyhánkban. Az étel alapja a friss, lédús hús, általában a sertéshús. A recept nagyon egyszerű és gyors. Tartsa be a receptet és a főzési időt, hogy elkerülje a hús túlszárítását. A gyógynövények és a fűszerek ízet és ízt adnak az ételhez.
Szükséges
-
- 500 g sertés bélszín
- 2 paradicsom
- 2 hagyma
- 1 evőkanál. egy kanál paradicsompürét
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- őrölt pirospaprika
- őrölt feketebors
- babérlevél
- zöldek
- só
- cukor
- növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sertéshúst hideg vízzel és szárítsa meg.
2. lépés
Vágja a húst egyenletes kockákra 3x3x3 cm.
3. lépés
Melegítsen egy serpenyőt olajjal, és tegye bele a húsdarabokat.
4. lépés
Süssük a húst erős tűzön minden oldalról 3-5 percig.
5. lépés
A hagymát meg kell hámozni és félkarikára vágni.
6. lépés
A paradicsomot szitán át kell dörzsölni, hogy a magok, a rostok és a bőr elváljon a péptől.
7. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
8. lépés
Adja hozzá a hagymát a sült darabokhoz, és párolja a hússal 2-3 percig.
9. lépés
Adjon hozzá paradicsompürét és paradicsompürét a húshoz, és borsozza meg az edényt.
10. lépés
Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedővel lefedve 5-7 percig párolja.
11. lépés
Ezután adjunk hozzá fokhagymát, bazsalikomot, babérlevelet, egy csipet cukrot és sót.
12. lépés
5 percig folytatjuk a párolást, amíg gyengéd nem lesz.
13. lépés
Rendezze el a kész ételt részletekben, és szórja meg friss fűszernövényekkel.
